炊き上げたご飯に具を入れて、海苔で包む。家庭でもコンビニでも気軽に食せ、日本人のソウルフードとも言える「おにぎり」ですが、京都には究極なる美味しさで知られるおにぎり専門店があるんですよ。今回は、日本人でよかったと改めて体感できる「青おにぎり」を現地ルポ！
リアカーが目印のおにぎり専門店
京都市左京区、銀閣寺からもほど近い閑静な住宅街に佇む「青おにぎり」。かつて京都市内でおにぎりの移動販売を行なっていた店主が2012年にオープンしたお店です。軒先にあるリアカーは当時使っていたものなのだそう。
店内はカウンター席のみ。まるでお寿司屋さんのような空間です。客層はファミリーやカップル、外国人観光客とさまざま。
筆者が訪問した時は外で待つ人がいるほどの盛況ぶり。店主お一人で切り盛りされているので大変忙しい様子でしたが、お客さんもちゃんと理解していて、お互いに協力し合うといった雰囲気。なんだかとても微笑ましい気持ちになれました。
物販コーナーも設置。オリジナルグッズからお米、塩なども販売されています。
具は定番からユニークなものまで種類豊富
注文はメモに記入して渡すスタイル。鮭や梅、昆布といった定番から変わり種など多彩なラインナップを用意。サイドメニューもありますよ。
これぞ日本人の心！
ネギ明太（230円）と出汁巻き・お味噌汁セット（300円）をオーダー。「これさえあれば、もう、何もいらない」と言えるヤツですね・・・。
リアカーが目印のおにぎり専門店
京都市左京区、銀閣寺からもほど近い閑静な住宅街に佇む「青おにぎり」。かつて京都市内でおにぎりの移動販売を行なっていた店主が2012年にオープンしたお店です。軒先にあるリアカーは当時使っていたものなのだそう。
店内はカウンター席のみ。まるでお寿司屋さんのような空間です。客層はファミリーやカップル、外国人観光客とさまざま。
筆者が訪問した時は外で待つ人がいるほどの盛況ぶり。店主お一人で切り盛りされているので大変忙しい様子でしたが、お客さんもちゃんと理解していて、お互いに協力し合うといった雰囲気。なんだかとても微笑ましい気持ちになれました。
物販コーナーも設置。オリジナルグッズからお米、塩なども販売されています。
具は定番からユニークなものまで種類豊富
注文はメモに記入して渡すスタイル。鮭や梅、昆布といった定番から変わり種など多彩なラインナップを用意。サイドメニューもありますよ。
これぞ日本人の心！
ネギ明太（230円）と出汁巻き・お味噌汁セット（300円）をオーダー。「これさえあれば、もう、何もいらない」と言えるヤツですね・・・。
