賞味期限は10分!?幻のチーズケーキ「アルペンチーズケーキ」

富山県にある黒部渓谷の麓にチーズケーキの専門店「アルペンチーズケーキ」が新しくオープン!ふんわり雪のような口どけが特徴で、なんと賞味期限10分の「幻のチーズケーキ」は連日完売となっています。どんなチーズケーキなのか、一度食べてみたいですね。
賞味期限は10分!?幻のチーズケーキ「アルペンチーズケーキ」


富山発、雪のような口どけのチーズケーキ専門店「アルペンチーズケーキ」

毎年多くの観光客が訪れる富山県の黒部渓谷。そんな黒部渓谷で、「代表的なお手土産となるご当地のモノをご当地の素材をふんだんに使って作りたい!」という想いのもと、ふんわり雪のように解ける新しい感覚の黒部らしいチーズケーキとして、チーズケーキの専門店が誕生しました。

雪の大谷や寒い冬・涼しい夏という高地ならではの特徴を生かした特別な口どけのチーズケーキは、まさに新感覚!口に入れた瞬間体温でふわっと溶けてしまう、まるで雪のような仕上がりにこだわりました。軽い口どけとはうって変わって驚かされるのが、その濃厚なチーズの味わい深い香り。地元産の牛乳を使い、ひとつひとつ手作業で作られたカッテージチーズを使用しています。特別な雪のような口どけを、黒部のオリジナルチーズで実現させました。

賞味期限たった10分の「幻のアルペンチーズケーキ」

賞味期限は10分!?幻のチーズケーキ「アルペンチーズケーキ」


開店から連日売り切れが続いているという「幻のアルペンチーズケーキ」は、賞味期限たった10分!まるで雪のような口どけにこだわったチーズケーキ専門店「アルペンチーズケーキ」の看板商品は、「賞味期限10分の幻のアルペンチーズケーキ」です。なめらかな口どけの良さとふんわり食感にこだわった結果、温度に非常に繊細な仕上がりになりました。

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