スタバ創業メンバーのカフェ「エリック・ローズ」の居心地が最高【北青山】

スタバ創業メンバーのカフェ「エリック・ローズ」の居心地が最高【北青山】
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表参道駅から徒歩約5分、緑に囲まれた複合施設「ののあおやま」内にある、スターバックス創業メンバーが手がけるカフェ「ERIC ROSE(エリック・ローズ)」。世界中の豆からじっくり淹れるドリップやラテ、紅茶やレモネードまでそろっています。コーヒーと一緒に、コーヒーに合うスイーツも紹介します。
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スターバックス創業メンバーのエリック・ローズさんが手がけるカフェ「ERIC ROSE」
スタバ創業メンバーのカフェ「エリック・ローズ」の居心地が最高【北青山】

芝生が広がり小川も流れる中、森の中のカフェのようにお店を構える「エリック・ローズ」。ハワイの山奥・マノアにある「死ぬまでに行きたい」コーヒーショップに選ばれるほど愛されている名店の世界第1号店としてオープンしました。

スタバ創業メンバーのカフェ「エリック・ローズ」の居心地が最高【北青山】

ガラス張りの外観がおしゃれですが、敷居は高くなく、スタッフさんが笑顔で迎えてくれました。テラス席やカウンター席もあり、木のぬくもりにあふれており、過ごしやすい空間。電源も完備しているのでPC作業もできますし、散歩の休憩にもぴったりです。
豆の違いを楽しむ
世界中から厳選したコーヒー豆を使ってドリップコーヒーにエスプレッソ系、水出しのアイスコーヒーやデカフェまでそろっています。

スタバ創業メンバーのカフェ「エリック・ローズ」の居心地が最高【北青山】

5~10分ほど時間をかけてじっくり淹れるドリップは5種類から選べます(各720円・税込)。スッキリとした「エチオピア」、キレのよい「コロンビア」、苦味と酸味のバランスがよい「ブラジル」、フルーティーな「ホンジュラス」、コクのある「インドネシア」と、酸味、苦味、香り、味のニュアンスの違いを気分によって味わえます。

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