タイのココナッツパンケーキ「カノムクロック」が、テイストアトラスがオンラインで調査した2026年の「世界最高のデザート100」で、タイのデザートとして最高の24位にランクインした。

プラチャーチャート・トゥラキットなどの報道によると、サビダ文化大臣は、「サクサクの生地と、香り高くクリーミーで柔らかなココナッツミルクのフィリング、丁寧な調理法が、世代を超えて受け継がれている」と祝福した。

ランキングには、カオニャオ・マムアン(マンゴーもち米)、カノム・チャン(層状のゼリー)、ロードチョン(米麺のスープ)、ルアムミット(ミックスフルーツデザート)、チャオクアイ(仙草ゼリー)、クルアイトード(揚げバナナ)、パトンコー(揚げパン)もランクインした。

編集部おすすめ