「“包丁“人気が広がる　輸出とインバウンドが背景」の画像
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調理用包丁（製造業）の業績推移 　全国の調理用包丁メーカー38社の最新期は、売上高が167億3,300万円（前期比2.5％増）と増収だった。利益も6億2,300万円（同44.5％増）と大幅増益だった。 　増収や増益の企業数は増加する一方、減収や減益の企業数は減少し、業界全体では活況が明らかになった。 　巣ごもり需要の一巡で、売上の伸びの鈍化や原材料高による減益傾向の企業もある。だが、消費者の価値観がモノ
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