透き通っていてツヤツヤ輝くこのそばの名前は、「高寺芯（たかでらしん）そば」。 文化庁が認定する「10...
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伝統的な食文化を継承していく「100年フード」に認定！ツヤツヤ輝く会津坂下町の「高寺芯そば」その魅力とは？
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