古くから、日本の家庭で愛されてきた「豆腐」。今、その豆腐の需要が「TOFU」として、欧米を中心に広が...
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世界で広がる『TOFU』 市場規模拡大の一方で日本の「豆腐屋」は苦境に ピーク時の10分の1に減少「豆腐業界」のいま
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