フランス・パリで活躍する若手シェフが5日、金沢市内の料亭を訪れ、国の無形文化財に登録された「加賀料理...
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治部煮などを味わい「すごくリスペクトされている」 パリの若手シェフが伝統の“加賀料理”に興味津々
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