信州の年末年始に欠かせない「年取り魚」と言えばサケとブリですが、佐久地域では「鯉」を食べる風習があり...
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なぜ、12月31日に「鯉」を食べる？ 長野・佐久地域の“年取り魚”「ハレの日のごちそう」 食文化を残そうと料理講習会
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更新:2024-09-10 14:44
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