食文化の継承です。2月14日、長野市信州新町の道の駅で「手作りこんにゃく教室」が開かれました。
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「何をつけなくても美味しい」6年ぶり復活した“手作りこんにゃく教室” 84歳講師とつなぐ地域の味 長野市信州新町
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