クリーミーな甘みでどんなシーンでも大活躍！イル・ド・フランス「ミニブリー」をレビュー！

春も終盤となり、世間はすっかり半袖です。
この時期はまだ汗をかくことに慣れていないため熱中症になるリスクが高いそう。

フランス産の白カビチーズ！イル・ド・フランス「ミニブリー」をレビュー！

イル・ド・フランス「ミニブリー」

イル・ド・フランス「ミニブリー」はフランス産のブリーチーズを食べやすく小さくしたもの。
ブリーチーズは初めて聞きましたが、調べるとカマンベールチーズに似ているみたいです。
フランス産と聞くと、美味しそう半分、癖も強そうなイメージ。
この「ミニブリー」はどうなんでしょうか。

パッケージはフランスの爽やかな青空を感じさせる青を基調としており、かわいらしいブルーチーズが目立つデザインになっています。

栄養表示成分をチェック！

「ミニブリー」の栄養表示成分をチェック！

パッケージを確認したので、栄養表示成分を確認していきます！

1個(25g)あたり・・・。

• 熱量:68kcal
• たんぱく質:4.3g
• 脂質:5.5g
• 炭水化物:0g
• 食塩相当量:0.4g
• カルシウム:100mg

・・・です！
非常にシンプルで、なににでも合わせやすそうですね。

「ミニブリー」を実食！気になるお味は？

「ミニブリー」とトリュフペースト、レモンピール、白味噌

それでは「ミニブリー」を実食していきます！
チーズ専門家によると「ミニブリー」には「トリュフペースト」「レモンピール」「白味噌」が合うとのこと。
今回はこの3つの食材とあわせて食べてみようと思います！

個包装

袋を開けると個包装の外でもほのかにチーズの香りが。
中には3つの「ミニブリー」がごろっと入っていました。
意外に大きく、食べ応えがありそうです。

袋から出した「ミニブリー」

「ミニブリー」は白く波打つ表面で、個包装から出すと嗅ぎたくなるような発酵臭が広がります。
まずは単体で食べてみます！
気になるお味は、癖がなくシンプルな味わい。
なめらかで甘く、塩味はあまり感じません。

「ミニブリー」に白味噌

続いて、白味噌とあわせて実食！
やはり塩味が強い食材と合います！
味噌の塩味を「ミニブリー」のクリーミーさが包み込み、非常に味わい深い仕上がりに。
味噌のうまみやコクとチーズのうまみのシナジー効果が凄まじいです。

「ミニブリー」にレモンピール

次は、レモンピール。
これまた違った表情を見せてくれました！
先ほどのおかず感から一転し、上品なチーズケーキのようなやわらかい風味へ変貌。
レモンの酸味や苦味の奥にある甘味を「ミニブリー」が引っ張り上げます。

「ミニブリー」にトリュフペースト

最後に、トリュフペースト。
かなり主張の強いトリュフペーストと「ミニブリー」が合わさるとどうなるのか楽しみです。
いざ食べてみると、これまた別の味わいが。
トリュフの強い香りをチーズが柔和し丸い香りに変えます。
鼻に抜ける香りの高級感がたまらなく、すぐに食べ終わってしまいました。

5月31日まで虎ノ門ヒルズの13店舗にて「ミニブリー」を使用した特別メニューを提供中！

三者三様の味わいから「ミニブリー」のポテンシャルを強く感じました。

本商品は、全国のスーパーマーケットで販売中です。
頑張った日のご褒美やホームパーティーにいかがでしょうか。