宮城県川崎町では「寒ざらしそば」の仕込み作業が行われました。 川崎町では町内４つのそば店などが中心と...
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雑味抜け甘み増す「寒ざらしそば」 川崎町で仕込み本格化 ソバの実３６０キロを清流から引き揚げ〈宮城〉
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