タレントで料理研究家の池田航が2日、自身のインスタグラムを更新。

【画像】池田航「旅するエプロン」3年目突入！豪快“熊襲鍋”と春の焼きちらし寿司に感動

日本一のうなぎの産地・鹿児島で味わった、超豪快な“うなぎ卵丼”を紹介し、話題を呼んでいる。

「こんなに豪快なうなぎ卵丼食べたことありますか！？」と驚きを交えつつ、「旅するエプロン」シリーズとして現地グルメをレポート。厚焼き玉子と極上のうなぎがたっぷり乗った一杯に「幸せですー❤️」と満面の笑顔を見せた。

さらに投稿では、現地で披露した“鳩の中華風コンフィ”レシピも紹介。中華とフレンチの技法を融合させた創作料理として注目を集めている。

ファンからは「鰻だけでも凄いのに卵焼きの厚さも凄～い！」「レインボーブリッジみたいに乗っかってる鰻丼初めて見た」「フレンチと中華の相性、最高でした」といった声が寄せられている。

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