ソバの実を沢水に浸して寒風にさらす「山めん寒ざらしそば」が完成し、7日、山形市で試食会が開かれました...
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「甘味を感じる。噛めば噛むほど甘い」山めん寒ざらしそばを山形市で試食 寒風が生んだ限定3万食の味
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