小野二郎

小野二郎のプロフィール

• 読み方

  (おの・じろう/Ono Jiro)

• 出身地

  静岡県天竜市（現・浜松市）

• 生年月日

  1925年10月

• 職業・ジャンル

  その他

• 略歴

  鮨職人。銀座の名店「すきやばし次郎」創業者。東京版『ミシュランガイド東京2008』で三つ星に輝き、世界最高齢 (2012年11月現在) の三つ星シェフとしてギネスにも認定された。

• トリビア

  2011年にドキュメンタリー映画『二郎は鮨の夢を見る』をアメリカが製作し、これを観たハリウッドスターたちも「すきやばし次郎」に来店している。

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