音羽和紀

音羽和紀のプロフィール

• 読み方

  (おとわ・かずのり/Otowa Kazunori)

• 出身地

  栃木県

• 生年月日

  1947年10月21日

• 年齢

  77歳

• 星座

  てんびん座

• 血液型

  O型

• 職業・ジャンル

  その他

• 略歴

  フランス料理人。ドイツ、スイス、フランスのホテル、レストランで修行を積み、帰国後に「オトワ レストラン」を開店。

• トリビア

  フランス料理界の重鎮、アラン・シャペルに日本人として初めて師事した

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