「イタリアン」のニュース (1,464件)
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シェフ三國の「アンチョビトマト素麺」に挑戦♪夏の完熟トマトの甘みと爽やか～な青じそでフレッシュ！
世界的フレンチの巨匠・三國シェフのYouTubeチャンネル『オテル・ドゥ・ミクニ』で、世界に自慢したい日本の麺！とシェフが推していたのが大好物だと言うそうめん。コラボ出演していた日本コナモン協会会長・...
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冷凍トマトをおろしでガリガリ♪かき氷みたいな「トマトグラニタそうめん」に挑戦！ひんやり爽やか～な酸味♡
見てください、この真っ赤な麺料理。夏のそうめんレシピなんですが、真っ赤な粉状のものは何とトマト。カチカチに凍らせたトマトを、おろしでガリガリ削ったものです。こちら、「トマトグラニタのそうめん」っていう...
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ジョイフル・ピエトロなど外食企業、冷凍食品の展開を継続、店舗以外での収益確保に寄与
外食企業は新たな収益源を確保すべく、冷凍食品など外販の強化に取り組んでいる。ECだけでなく、スーパーでの展開も強めているほか、冷凍自販機を活用した展開も進めている。九州や西日本を中心にファミリーレスト...
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“飲めるハンバーグ”！？ 大阪『大衆ビストロ原田屋』の大人気ハンバーグを食べてきた
●大阪・肥後橋のサラリーマンを虜にする『大衆ビストロ原田屋』。人気のランチメニュー「手ごねハンバーグステーキ」を味わってきた。大阪・肥後橋は高層ビルが立ち並ぶオフィス街で、サラリーマンやOLが集う飲食...
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今週新発売のパスタまとめ！『トマトと生ハムのバジルパスタサラダ』、『冷製パスタ海老とチーズのトマトクリーム』など♪
こんにちは、もぐナビ編集部です！パスタの新商品情報をお届けします。今週新発売の#パスタセブン-イレブントマトと生ハムのバジルパスタサラダトマトと生ハムを盛り付け、チーズのコクと旨みを感じるバジルソース...
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ポテチより止まらない！ズッキーニは縦に切って「唐揚げ」一択！下味のアンチョビ＆にんにくが良き仕事
今が旬のズッキーニ！いつもは煮込み料理にしたり炒めたりして食べることが多いのですが…今回とても気になる動画を発見。それが銀座のイタリアン「ラ・ボッテガイア」のオーナー青池隆明さんのYouTubeチャン...
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2022年度ピザ市場は3278.9億円、前年比3.6%増で過去最高を更新、メーカー出荷額は推計2.7%増、外食は2ケタ増に回復/ピザ協議会
ピザ協議会がこのほど発表した2022年度ピザマーケット調査結果(ピザ推定末端売上高)は、前年比3.6%増の3278.9億円と伸長した。2021年度に初めて3000億円を突破(3163.6億円)したが、...
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今週新発売のパスタまとめ！『大葉とベーコンのバジリコパスタ』、『静岡県産ナスとベーコンのトマトソースパスタ』など♪
こんにちは、もぐナビ編集部です！パスタの新商品情報をお届けします。今週新発売の#パスタセブン-イレブン大葉とベーコンのバジリコパスタ原材料高騰により、推奨売価（税抜）４５０円から４８０円に変更。バジル...
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「スティックズッキーニのフライ」に挑戦♪タレを揉みこんでサクッと揚げれば…地中海の風が駆け抜ける～♪
旬を迎えているズッキーニですが、焼いたり、せいぜいスープに入れたりが筆者の調理レパートリー。でも先日、イタリアンシェフのYouTubeでとってもおいしそうなズッキーニレシピを見つけたんです。スティック...
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【実食レポ】濃厚すぎてレンゲが立つ！ 『麺屋 喜楽明人』の超濃厚なラーメンとは？
●板橋区・ときわ台にあるラーメン店の限定ラーメンを調査。この1杯を食べに遠方からも訪れるというド濃厚な煮干しラーメンを食べてみた！突然ですが、皆さんは、”煮干し沼”って言葉を知ってますか？ラーメンの中...
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【今週の注目】ファミチキが“だいたい”40％増量！ たこ焼88円の「銀だこの日」など
ごきげんよう。お盆の直前だからこそ忙しい方は多いのでは。おいしいものを食べて張り切っていきましょう！8月7日（月）～8月13日（日）、アスキーグルメが注目する今週発売の話題のグルメを紹介！松屋の創業ビ...
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サイゼリヤ「粉チーズ」無料提供終了／テイクアウトは縮小へ
イタリアンレストラン「サイゼリヤ」は、7月10日に発表した夏のグランドメニュー改定（7月12日～）において、粉チーズ（グランモラビア）の無料提供の終了をあわせて告知した。グランモラビアはイタリア産の熟...
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茹でない蒸さない焼かない！最高にウマい調理法で「とうもろこしのアンチョビバター」に挑戦♪揚げるのね♡
画像のとうもろこし料理、どんな調理法だと思いますか？茹でません。蒸しません。焼きません…。こちら、素揚げなんです。銀座にあるイタリアンのオーナーが自身のYouTube動画で披露した、最高にウマいとうも...
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今週新発売のさっぱり味の食べものまとめ！『マンゴー＆杏仁パンケーキ』、『季節限定夏野菜のサラダボウル』など♪
こんにちは、もぐナビ編集部です！さっぱりの新商品情報をお届けします。今週新発売の#さっぱり夏が旬のマンゴーとさっぱりとした杏仁の味わい♪Pascoマンゴー＆杏仁パンケーキ袋2個マンゴー色のパンケーキに...
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今週新発売のトマト料理まとめ！『彩り野菜と生ハムの冷製トマトパスタ』、『にんにくとチーズのピリ辛トマトパスタ』など♪
こんにちは、もぐナビ編集部です！トマト料理の新商品情報をお届けします。今週新発売の#トマト料理セブン-イレブン彩り野菜と生ハムの冷製トマトパスタズッキーニを減らしパプリカを増量した規格に変更。オリーブ...
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ブルガリ ホテル 東京で味わう夏の新メニュー。ミシュラン3つ星シェフ、ニコ・ロミート監修のオーセンティックでコンテンポラリーなイタリア料理
「ブルガリホテル東京」40階に位置し、イタリア料理を提供する「イル・リストランテニコ・ロミート」より、地中海の夏の味覚とブルガリのエレガンス、そしてニコ・ロミートの哲学を体現する新しいメニューが登場し...
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「#カプリチョーザ45祭」開催、半額以下“495円”で「トマトとニンニクのスパゲティ」提供、木曜ディナータイム限定で
イタリアンレストランチェーン「カプリチョーザ」は2023年7月から、創業45周年を記念した「#カプリチョーザ45祭」を開催する。【関連記事】KFC「レッドホットチキン」発売、2023年夏は激辛ソース再...
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今週新発売のトマト料理まとめ！『フルーツトマトのパスタサラダ』、『スパイシータコスミート＆トマトサルサのトルティーヤ』など♪
こんにちは、もぐナビ編集部です！トマト料理の新商品情報をお届けします。今週新発売の#トマト料理セブン-イレブンフルーツトマトのパスタサラダ糖度の高いフルーツトマトと蒸し鶏を組み合わせたバジルソース味の...
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今週新発売のさっぱり味の食べものまとめ！『ごろっと信州産りんごの杏仁豆腐』、『焼きチョコ レモン』など♪
こんにちは、もぐナビ編集部です！さっぱりの新商品情報をお届けします。今週新発売の#さっぱりセブン-イレブンごろっと信州産りんごの杏仁豆腐ごろっとした信州産りんごととろける食感の杏仁豆腐を組み合わせた、...
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ラーメン官僚が絶賛する自由が丘のラーメン店『夢にでてきた中華そば』（自由が丘）の至極の一杯とは？
2023年も早いもので、あっと言う間に下半期へと突入。東京都内のラーメンシーンは、相も変わらず、空前絶後の新店オープンラッシュが絶賛継続中。もう、豊作状態が完全に恒常化した感があります。私は1990年...
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旬の食材を堪能！こだわり抜いた食材が堪能できる魚介料理4選【東京】
和食、フレンチ、イタリアンなど様々なジャンルで幅広く愛されている「魚介料理」。海に囲まれた日本では、特に新鮮で美味しい魚介料理がたくさん！そこで今回は、都内でこだわり抜いた本格的な魚介料理を堪能できる...
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ここだけ完全にアメリカ！ららぽーとTOKYO-BAYの『シェーキーズ』のアメリカ具合が半端ない
●リニューアルオープンした『Shakey’s（シェーキーズ）』ららぽーとTOKYO-BAY店。一体何が変わったのか？調査してみた。関東地方を中心に全国に展開するピザバイキングチェーン『Shakey’s...
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冷た～い“レモンだれ”をかける「冷やし海鮮そうめん」に挑戦♪爽やか～な酸味と白だしの塩味♡【リュウジのまかない飯】
夏日が増えてくると、今日のお昼はそうめんにするか！という気分に。でも、めんつゆで食べるそうめんは昨日食べたし…とマンネリ問題にぶち当たりがち。バズレシピでおなじみのリュウジさんは、そうめんでまかないを...
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「アイリッシュ グラスフェッド」ビーフ&ラムの料理動画を公開、レストラン「LA BISBOCCIA」井上料理長がおいしく焼くコツ紹介/アイルランド政府食糧庁
アイルランド政府食糧庁(ボード･ビア)は7月3日、アイリッシュグラスフェッドビーフ&ラムを家庭でもおいしく焼くコツを紹介する動画を、公式ウェブサイト上で公開した。約10分間の動画では、東京･広尾のイタ...
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【材料費100円】「魚肉ソーセージステーキ」は切り方と玉ねぎソースでステーキに寄せられる件！【ギョニソ最強】
もちもちとした食感がおいしい魚肉ソーセージ。わが家では子どもがおやつとしてそのまま食べることが多いのですが、先日焼いてみたら香ばしさが増しておかずにもなる！という発見が。そこでYouTubeで魚肉ソー...
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みずみずしい白桃をサクサクのパイ生地で贅沢にサンド。「KIHACHIの白桃パイ」が夏季限定で登場
株式会社サザビーリーグが運営するキハチ青山本店では、みずみずしい白桃をサクサクのパイ生地で贅沢にサンドした夏のスペシャルデザート「KIHACHIの白桃パイ」を、7月19日～9月6日の期間限定で発売しま...
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カルボ、ジェノベ、チーズ…。あなたは何派？最強パスタ4選【東京】
味の種類が無限にあって、お店の個性が溢れる「パスタ」についてご紹介！ミートソース、カルボナーラ、ジェノベーゼ、チーズ…。今回は、定番の大人気4種類の味を、それぞれお店ごとに紹介していくよ！誕生日や記念...
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帝国ホテルキッチン、2023冷食新商品は「食べるスープ」と「ラザーニャ」、缶詰は洋風惣菜に挑戦、高質品需要の食シーン広げる
帝国ホテルキッチンは6月30日、2023年度新商品を発表した。旗艦ブランドである「帝国ホテル」ブランドから、具材たっぷりのスープなど冷凍食品4品と新ジャンルの洋風惣菜缶詰3品を、一部を除き10月1日に...
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【卵のカサ増し】卵1個でどうしてこんなにボリューミィ⁉魔法の「ふわふわオムライス」に挑戦♪その秘密は…
物価の優等生として長年、わたしたちの食を支えてきた卵。でも最近は値上がりの状態が続き、前ほど気軽に使えなくなってきたなぁと痛感。卵の量を控えてもおいしく作れるレシピはないものかと思っていたら…。3月3...
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虎ノ門の行列イタリアン『ハングリータイガー』の名物料理「ダニエル」って何？実際に食べてみた！
●東京・港区で行列ができるイタリアン『ハングリータイガー』（港区）では「ダニエル」という謎のメニューが大人気。その驚きの味わいとは？高層ビルが立ち並ぶ東京都港区きってのオフィス街、虎ノ門エリア。近頃は...
