「イタリアン」のニュース (1,353件)
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【志麻さんのおしゃレシピ】「レムラード」に挑戦！って何だ!?え、ソースなの!?それでホタテを和えたのね♪
夏バテ気味で食欲がないときほど、見た目がおしゃれで食欲がそそられる料理って大事ですよね！今回は『沸騰ワード10』で志麻さんが披露していた「レムラード」を作ってみることに。レムラードとは、マヨネーズにハ...
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「ピザポテト マルゲリータ味」が帰ってきた！ ニンニクの風味でさらに進化、イタリア人も認めた……？
▲ピザポテトマルゲリータ味190円前後カルビーは、「ピザポテトマルゲリータ味」を全国のコンビニエンスストアで10月7日から先行発売します。コンビニエンスストア以外の店舗では、10月14日から販売します...
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カルディで1人1個限定販売の「鮭にんにく辣油」とは？ ヒット作「青いにんにく辣油」を超える旨さの秘密に迫る
以前、カルディオリジナルの調味料「青いにんにく辣油」を食楽webで紹介しました。これは、スライスしたニンニク、ごま、わさび菜などを組み合わせ、青唐辛子ラー油で漬けた瓶詰めの調味料です。これがとてつもな...
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【ミシュラン店の裏ワザ】イカの燻製を出汁に⁉旨味がチーズのコクとトマトの酸味と合う♪すんげぇスープ♡
関西テレビで放送中のローカル情報番組『よ～いドン！』。「プロにお願い！ちゃちゃっとワンプレート」という料理コーナーは公式YouTubeチャンネルとして公開され、全国どこからでもレシピを見ることが出来る...
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フレッシュネス、パスタやピザから着想を得たバーガー……ってマジ？ 「マッシュルームチーズバーガー」にイタリアンな新味
パスタやピザから着想を得たバーガーって!?フレッシュネスバーガーでは9月4日より「マッシュルームチーズバーガー」2種を販売する。毎年人気の「マッシュルームチーズバーガー」に新フレーバー！フレッシュネス...
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【リュウジレシピ】生トマトの食べ方の到達点！玉ねぎダレでイタリアン風な「無限たまねぎトマト」作ろう
夏のトマトは甘味が増して、生で食べると、とってもおいしい！リュウジさんも同感のようで、生のトマトをさらにおいしく食べられるという「無限たまねぎトマト」を紹介していました。混ぜるだけの玉ねぎドレッシング...
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特製トマトめんつゆがキレキレ♪「トマト茄子そうめん」作ってみた！茄子はジュワッと揚げてます♡【農家直伝】
毎日こうも暑いと食欲が湧きませんよね。お昼の定番、そうめんもそろそろ飽きてきた…。そんなとき、岩手県の農家よりトマトとなすを使ったそうめんレシピを教えてもらいました！トマトになすってイタリアンみたいで...
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【材料4つ】トースターで「バスクチーズケーキ」作ろう！え、生地に豆腐を混ぜる!?あっさりレアチーズ風!?
材料レスで簡単＆おしゃれに仕上がるカフェ風レシピを紹介している、YouTubeのスイーツ系チャンネル「syuncooking」。ケーキでも、トースターで焼けるレシピが多く、手軽に作れるところがうれしい...
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【今週】松屋の牛めしが“ペペロンチーノ”化!? マクドナルドの「炙り醤油風 トリプル肉厚ビーフ」復活！ 無印良品のおトクなカレー＆パスタにも注目
ごきげんよう。いよいよ10月です。2024年もあと3ヵ月……。おいしいものを食べてがんばっていきましょう。この記事では、アスキーグルメが注目する、9月30日（月）～10月6日（日）のキャンペーンや新発...
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【枡谷が沖縄料理⁉】反則級に旨い「そうめんチャンプルーの作り方」だと⁉秘密は素麺に下味をつける⁉
東京・渋谷区にあるイタリアンレストラン「オステリア・ルッカ」。オーナーシェフの枡谷周一郎さんが運営するYouTube『枡谷のSimpleisbest』は、家庭でも簡単に作れるレシピを公開しています。今...
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松のや「国産豚 麦小町ロースかつ」10月2日発売、麦小町は“肉の柔らかさ”“脂身の甘さ”が特徴、「いつものロースかつ」との食べ比べも用意/松のや×日本ハム コラボ第3弾
松屋フーズが展開するとんかつ専門店「松のや」は10月2日午後3時から、「国産豚麦小町ロースかつ」を発売する。【関連記事】松屋「キャベツとベーコンのペペロンチーノ牛めし」10月1日発売、キャベツ･ベーコ...
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【レンチン一発】薄切り茄子に生ハムを被せてダブルのとろ～り食感♡軽い酸味な茄子の温サラダ爆誕！
なすは炒めても、焼いても、煮ても、揚げてもおいしいのでレシピがたくさんありますが、レンチン調理も見逃せません。今回はSNSを中心に簡単レシピを発信している経塚翼さんのX(旧Twitter)で見つけた「...
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【山形名物deイタリアン】郷土料理「だし」のイタリア風♪バルサミコ酢にオリーブ油…そして魚醤で味付け
日本の旬の食材で、簡単においしく作れるイタリア料理を紹介しているYouTubeチャンネル『Aosトラットリア』。イタリア料理でよく使うトマトやズッキーニ、バルサミコ酢などを使って、山形県の夏の郷土料理...
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【シェフ三國の痩せ飯】『腸内フローラを整える』んだって♪納豆×バジルが旨過ぎ「納豆ガレット」作ろう！
暑い季節は、胃腸はなんだかお疲れ気味になるもの。今回は、そんな時に良さげな「三國シェフ」の「納豆ガレット」作ります。ネーミングから気になるこのお料理は、フレンチやイタリアン、和食が融合された“なんとも...
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大量のチーズがあふれる！ トマトの量が2倍！ 「激盛りトマチーピザ」12日間だけの期間限定！
人気ピザが復刻！ピザーラは8月22日から9月2日までの期間限定で「激盛りトマチーピザ」を発売する。価格は3980円（Mサイズ・イタリアン生地限定）。復活のたびに話題！「激盛りトマチーピザ」味もビジュア...
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【1つ星店シェフ直伝】トースターで焼け！トマトはマスト！酢は不要！想定外系「アジの南蛮焼き」作ろう♪
2023年6月29日放送の『あさイチ』で、トマトをたっぷり使った「アジの南蛮焼き」を作っていました。南蛮漬けは聞いたことがありますが、南蛮焼きとは？と、作り方を見てみると…。しょうゆベースのたれにアジ...
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今週新発売の敷島製パンまとめ！『スイーツマフィン バニラチョコ』、『やわらかいちごみるくロール』など♪
こんにちは、もぐナビ編集部です！敷島製パンの新商品情報をお届けします。発売中の敷島製パンPascoスイーツマフィンバニラチョコ袋1個バニラアイスクリームをイメージした、バニラ香るしっとりとした食感のマ...
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東京の離島“新島”の食材で作る絶品イタリアンを！ 『イータリー』で味わえる特別メニューとは
●東京の離島、新島は美味しい食材の宝庫。『EATALY（イータリー）』で８月末まで楽しめるスペシャルなメニューとは？伊豆諸島の一つ、新島（にいじま）は、調布飛行場から30分、竹芝桟橋から高速船で2時間...
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【大人のグルメ旅】西武鉄道の臨時列車に乗ったらシンガポールに着いた話
ある朝、目を覚ましてふとんの中で突然、「そうだ、シンガポール行こう」。そう思いました。生きてたら誰しもそういう瞬間ってありますよね。理由なんてありません。旅と恋って衝動的なものじゃないですか。有名な紀...
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群馬県民が誇る『シャンゴ』のパスタ、なぜ愛される？ 食文化を作った“名物パスタ”を探った
●テレビでもよく取り上げられる群馬の老舗イタリアン『シャンゴ』のパスタ。その人気の理由を調査してきた。「シャンゴ」「ベスビオ」。この言葉にピンと来る人はどのくらいいるのでしょうか？お恥ずかしながら、九...
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【夏の丼ぶり】サバの水煮にトマトと味噌♪旨味食材のトリプル使いな「さばトマト丼」はどこかイタリアン風
さまざまなメディアでおいしいレシピを紹介している、東京・恵比寿の人気和食店「賛否両論」の店主・笠原将弘さん。『きょうの料理』でも、夏野菜を使う丼を作っていましたよ～。イタリア料理でよく使われるトマト、...
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最新エッセイ集も売行き好調！ ハライチ岩井さんに聞く、食べることへこだわりと向き合い方【後編】
●最新エッセイ集『この平坦な道を僕はまっすぐ歩けない』発売！後編では岩井さんの食についてのアレコレを聞いてみました！小説新潮、BookBangの連載をまとめたエッセイ集『僕の人生には事件が起きない』『...
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【冷やして美味】コンソメだしで「洋風茶碗蒸し」作ってみた！トマトとバジルでイタリア～ン♡【農家直伝】
まだまだ暑い日が続きますね～。こうも暑いと、食欲がなくなりがち…。今回はそんな時でもつるん！と食べられる「冷やし茶碗蒸し」のレシピを、神奈川県の農家から教わりました！この茶碗蒸しはお馴染みの和風だしの...
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困ってたらやって！ 余ったそうめんの食べ方が「意外にも合う」
夏にさっぱりと食べられておいしい、そうめん。ただ、めんつゆばかりだとマンネリ化するので、いろいろなアレンジを楽しんでいる人も多いのではないでしょうか。森永乳業株式会社（以下、森永乳業）のウェブサイトで...
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【生ピーマンの食べ方】まだ暑いから…キンキン極冷仕様でパリパリに♪甘いバルサミコ醤油ダレが合う♡
日本の食材で簡単においしく作れるイタリア料理を紹介しているYouTubeの料理系チャンネル『Aosトラットリア』。今回はピーマンを生でおいしく食べられるという「極冷のパリパリピーマン」を作ってみます♪...
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「科学のフライドポテト」作ろう♪染み出た自身の“でんぷん”でザクッと揚げる！冷凍で繊維壊して中とろり♡
サクッほくっとしたフライドポテトは、老若男女幅広～い世代に大人気の料理。今これを読んでいる方の中にも、メニューにあれば絶対頼むという方もいるのでは？そんなフライドポテト好きにもおすすめしたいのが、NH...
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ソーセージをマヨで炒めるハイカロな発想♡コク旨過ぎてご飯が進む進む「てりまよソーセージ丼」作ろう！
暑くて買い物に行くのも面倒…。そんな時にピッタリのレシピを見つけました！YouTubeチャンネル『てぬキッチン』の「てりまよソーセージ丼」です。この丼、材料少なっ！ソーセージさえあれば、家にあるもので...
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プリン液にクリチーをイン⁉【極 イタリアンプリン】作ってみたら…むっちり＆シルキー食感に衝撃だった件
プリンが大好きな筆者。プリンを極めたい！と、ネットでいろいろなレシピを見ていたら、YouTubeの料理系チャンネル『くまの限界食堂』で「イタリアンプリン」を紹介していました。カスタードプリンとの違いは...
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【2つ星店元料理長の実力】「ズッキーニの底力を引き出す焼き方」に挑戦！水分抜き・重し・焦がしバター
今が旬のズッキーニ、みなさんは普段どう調理していますか？個人的には今まで、他の素材と合わせて煮るなどどこか付け合わせの印象がありました。しかし、YouTubeチャンネル『Georgeジョージ』の「ロー...
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今週新発売のジューシーな食べものまとめ！『国産みかんのスフレチーズ デコレーション』、『山梨県産ぶどうのデコレーション』など♪
こんにちは、もぐナビ編集部です！ジューシーの新商品情報をお届けします。今週新発売の#ジューシーシャトレーゼ国産みかんのスフレチーズデコレーションしっとりとした口溶けの良いスフレチーズケーキを、フルーツ...
