「四川料理」のニュース (106件)
-
お酒にも合う！日本一のビリヤニ マニアにビリヤニの作り方を教わってきた
nomooo6月の特集は、旨辛！！辛い物とお酒の相性は......言うまでもないはず。カレーにクラフトビール、四川料理に紹興酒......。「スパイス料理×お酒」のコンビが、無限に飲める最強の組み合わ...
-
カルディの「麻辣メシのタレ」＆「食べる麻辣醤」さえあれば、いつものごはんが「本格四川料理」に変身する！
今でこそ中国の山椒・花椒（ホアジャオ）やカラシビ味が巷に溢れていますが、ひと昔前、日本で本場四川の「麻辣（マーラー）」味が食べられるのは、一部の四川料理店だけでした。日本に最初に浸透したかなりマイルド...
-
四川に行かずとも名物料理が楽しめる！ 今週末の「四川フェス2019」で押さえておくべき料理はコレ！
今年で3年目となる「四川フェス2019」が今週末、4月20（土）・21日（日）が、新宿中央公園で開催されます。来場者数のべ10万人を超え、本場・四川の味伝えてきた大人気フェス。その仕掛け人の一人、麻辣...
-
チャーハンが1kg！？ 時短要請があけたら食べてみたい『中国料理はくぶん』（信濃町）の「メガ炒飯」とは？
東京・JR総武線の信濃町といったら慶應病院とか明治記念館とか神宮外苑があるところ。実はこの街にも知る人ぞ知るデカ盛りメニューがあるんです。今回訪れたのは駅から徒歩5分ほどの場所にある『中国料理はくぶん...
-
京風中華の名店の味が東京に上陸！ 京風焼売の専門店『鳳焼売』に行ってきた
中国料理といえば、ここ数年、本場中国大陸から進出した“大陸系”、シビれる料理が人気の“四川料理”、そして昭和の時代から地元で愛される“町中華”など、さまざまな方向からスポットライトを浴びている食ジャン...
-
【京都中華めぐり】京都大学スグの激戦区で人気本格四川料理！コスパ最強で学生の強い味方「方圓美味」
今回は京都大学スグの元田中にある本格四川料理店。コスパ最強でこの界隈の学生たちに絶大な人気店。四川料理店の激戦区で大人気詳細情報店名：方圓美味住所：京都市左京区田中里ノ前町1西野ビル1階電話番号：07...
-
四川料理のプロに聞いた！ ブーム確実の日本人の知らない「四川料理」とは？
今年で4年目となる「四川フェス2020」が12月25日まで開催中です。その実行委員会委員長であり、四川料理に日本一詳しい麻辣連盟総裁・中川正道さんに、これから間違いなくブームになる四川料理について教え...
-
麻辣連盟総裁に訊く！ 辛くて痺れまくる本場四川の豪快な「丼メシ」の魅力
麻辣連盟総裁に訊く！ 辛くて痺れまくる本場四川の豪快な「丼メシ」の魅力。今年で3年目となる「四川フェス2019」が4月20（土）・21日（日）が、新宿中央公園で開催されます。来場者数のべ10万人を超え、本場・四川の味伝えてきた大人気フェス。その仕掛け人の一人、麻辣連盟総裁...
-
絶賛開催中！ 「四川フェス」で絶対食べたい中国の最旬「麺」料理とは？
2016年から毎年恒例となった「四川フェス」。昨年は2日間で10万人を動員しました。しかし、今年は新型コロナウイルスの影響で、例年のような万人規模のフェス開催が困難に…。そこで今回は、テイクアウトやイ...
-
東京一美味しい「勝浦タンタン麺」を荻窪の超人気店『ビンギリ』で食べてきた
東京も「GOTOトラベル」や「GOTOイート」がスタートしたというのに、なんとなく“都内引きこもり生活”が続いている人も多いと思います。かくいう筆者もそうなのですが、改めて気づくのは、23区から出なく...
-
激辛の祭典もついにクライマックスへ！ 『激辛グルメ祭り 4th』で食べたい超絶旨辛グルメ5選
8月下旬から1ヶ月以上に渡り開催されている。世界各国の激辛料理を楽しめるイベント『激辛グルメ祭り2018』がもうすぐクライマックスを迎えます！8月下旬のスタート以来、次々に店舗を入れ替えながら、激辛マ...
-
台湾人も絶賛！ カルディのレトルト商品「台湾 ルーロー飯」がめちゃくちゃ美味しかった
突然ですが、最近、知人の台湾人女性からカルディのレトルトの「ルーロー飯」をオススメされました。なぜ台湾人が日本人にカルディの商品を紹介するのか不思議に思う人もいるかもしれませんが、これには理由がありま...
-
今週新発売の店コラボまとめ！『ミスタードーナツアイスバー』、『一度は食べたい名店の味 ど・みそ 火祭り激辛みそらーめん』など♪
こんにちは、もぐナビ編集部です！店コラボの新商品情報をお届けします。今週新発売の#店コラボ森永製菓ミスタードーナツアイスバー袋83ml・2020年に50周年を迎えた大人気ドーナツ店『ミスタードーナツ』...
-
今週新発売の店コラボまとめ！『ポーラベアー ＰＵＺＯ ご褒美チーズケーキ』、『六厘舎監修 魚介香り立つ極濃豚骨中華そば』など♪
今週新発売の店コラボまとめ！『ポーラベアー ＰＵＺＯ ご褒美チーズケーキ』、『六厘舎監修 魚介香り立つ極濃豚骨中華そば』など♪。こんにちは、もぐナビ編集部です！店コラボの新商品情報をお届けします。今週新発売の#店コラボブルーシールポーラベアーPUZOご褒美チーズケーキ本州初上陸！ブルーシールと沖縄のチーズケーキ専門店PUZOの...
-
今週新発売の麺料理まとめ！『Ｔｈｅ淡麗 麺や金時監修 塩わんたん麺』、『１／２日分の野菜を食べるピリ辛まぜ麺』など♪
今週新発売の麺料理まとめ！『Ｔｈｅ淡麗 麺や金時監修 塩わんたん麺』、『１／２日分の野菜を食べるピリ辛まぜ麺』など♪。こんにちは、もぐナビ編集部です！麺料理の新商品情報をお届けします。今週新発売の#麺料理すっきりだけど深い味わい、｢旨み贅沢｣な一杯誕生!明星食品The淡麗麺や金時監修塩わんたん麺カップ94g｢明星Th...
-
今週新発売の麺料理まとめ！『日清焼そばＵ．Ｆ．Ｏ．大盛 パワフル豚にんにく醤油まぜそば』、『日清のあっさりおだしがおいしいどん兵衛 温つゆおそうめん』など♪
こんにちは、もぐナビ編集部です！麺料理の新商品情報をお届けします。今週新発売の#麺料理日清食品日清焼そばU.F.O.大盛パワフル豚にんにく醤油まぜそばカップ167gにんにく粒入りで豚の旨みをきかせた「...
