「四川料理」のニュース (106件)
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今週新発売の野菜まとめ！
今週新発売の野菜まとめ！。野菜の新商品をお届けします。今週新発売の#野菜セブン-イレブン5種野菜のおつまみナムル５種類の野菜（大豆もやし、小松菜、大根、人参、ぜんまい）を彩り良く混ぜ合わせたシャキシャキとした食感のナムルです。...
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偏愛食堂「第５弾 地球パブ～地球は、太陽系最大の酒場だ～」開催！
そごう・西武から、「第５弾地球パブ～地球は、太陽系最大の酒場だ～」が、2020年12月23日（水）～2021年1月4日（月）にて、「偏愛食堂」で開催になります。食の偏人"偏愛フーディスト"たちが、全国...
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麻辣連盟総裁に訊く！ “よだれが出るほど美味しい”本場四川の「よだれ鶏」の魅力とは？
今年で3年目となる「四川フェス2019」が4月20（土）・21日（日）、新宿中央公園で開催されます。来場者数のべ10万人を超え、本場・四川の味伝えてきた大人気フェス。その仕掛け人の一人、麻辣連盟総裁・...
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ブーム加速中！ 東京でいま食べておきたい至極の「麻婆豆腐」4選
「麻婆豆腐」といえば、中国料理の定番メニューですが、近年の激辛ブームや気鋭の四川レストランの興隆に牽引されて、本格派を求める人々が急増。ここ数年、一大ブームとなっています。今回は、東京都内でこれだけは...
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【保存版】偏愛！新米ご飯がすすむ京都オススメの麻婆豆腐が美味しいお店！！【厳選４店】【まとめ】
おおきに～豆はなどす☆新米のことを考えていたら、麻婆豆腐の画が脳内ループ（笑）そこで、京都オススメの麻婆豆腐が美味しいお店をご紹介します！ボク好みの麻婆豆腐は中毒性あり！「マンボ飯店」一瞬、中華料理店...
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東山三条の本格四川中華。深夜に食べたい背徳の辛旨中華「龍門 本店」
東山三条、朝方まで営業している四川中華「龍門」、市内に数店舗展開している龍門の本店です。背徳の味、深夜の辛旨中華クチコミでの評判基本情報店名：龍門本店（リュウモン）住所：京都市東山区三条通東大路西入ル...
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ミャンマーの麺料理を食べ歩き！超ローカルな店から料理教室まで。モヒンガーって？
「モヒンガー」は戦隊キャラのネーミングのようですが、ミャンマーの国民的麺料理です。特に南部地域でよく食べられていて、ミャンマー第1の都市ヤンゴンには様々なお店があります。また、「ココナッツヌードル」も...
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本格中華が作れる「四川料理のスゴい人 自宅でつくる本格中華レシピ」発売！
バルニバービから、「四川料理のスゴい人自宅でつくる本格中華レシピ」が、2021年6月4日（金）より、書店・インターネット書店で発売になります。「四川料理のスゴい人自宅でつくる本格中華レシピ」は、東京・...
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口から火を噴く旨辛！ 麻辣連盟総裁が選ぶ日本で味わえる本格火鍋3選
本場の四川料理を食べ歩き、独自の視点でその魅力を紹介する麻辣連盟総裁・中川正道さん。彼が「口から火を噴く旨辛！」とオススメする日本の四川料理店をご紹介します。今回は火鍋トップ3！遠方から伝統の「九官格...
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麻と辣がせめぎ合う！ 今食べておきたい至極の「カラシビ料理」5選
トウガラシの辛さに花椒の痺れが合わさったカラシビ料理。一過性の流行りというより、すっかり食のジャンルとして根付いた感がありますが、その味に魅了された人は定期的に食べずにはいられないという中毒性を持って...
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【初秋の夜更かしを楽しむ旅】お財布を持たずに、金沢グルメをはしご｜たったひとつを叶える旅＜７１＞
旅の目的は「たったひとつ」が潔いと思いませんか。今回のたったひとつは、小さなお店が軒をなす金沢グルメの屋台村「とおりゃんせKANAZAWAFOODLABO」です。ジャンルが違うお店をはしごするのも粋な...
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ピリ辛テイストがおつまみにぴったり！「プリングルズ SICHUAN 四川風 鶏の甘辛炒め」新発売
成型ポテトチップス「プリングルズ」より、世界各地の名物料理を気軽に味わえる人気シリーズ「パスポートフレーバーズ」から、2021年第2弾となる「プリングルズSICHUAN四川風鶏の甘辛炒め」が2021年...
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今週新発売の野菜まとめ！
野菜の新商品をお届けします。今週新発売の#野菜プリングルズSICHUAN四川風鶏の甘辛炒めカップ53gアジアを代表する美食・中華料理の中でも程よい辛さが人気の四川料理をイメージした商品です。チキンの旨...
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かけるだけで何でも旨くなる“魔法タレ”！？四川料理酒場の店長が教える「麻辣ジャン」の作り方
nomooo6月の特集「旨辛×お酒」。今月最後の記事は、「自宅でも簡単に美味しい旨辛料理を作りたい！」という声にお応えして、四川料理酒場の店長にどんなおつまみアレンジにも使える「旨辛だれ」レシピを教え...
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【京都人のソウルフード】急げ！期間限定メニュー『よだれ鶏』必食！新CMはケンコバ起用☆「餃子の王将」
おおきに～豆はなどす☆今回は餃子チェーン店としては全国ランキング第1位の売り上げを誇り、京都人のソウルフードとの呼び声高い、京都発祥の『餃子の王将』。期間限定メニューや新CMが話題。意外や意外！初のメ...
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空前の“カラシビ”人気でますます注目の「火鍋」の魅力とは？ 麻辣連盟総裁に訊いた！
今年で3年目となる「四川フェス2019」が4月20日（土）・21日（日）に、新宿中央公園で開催されます。その仕掛け人の一人、麻辣連盟総裁・中川正道さんに、絶対食べたい四川料理を教えてもらうカウントダウ...
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【京都中華めぐり】住宅街の隠れ家的北京料理店！老若男女が喜ぶ絶品京風味☆「盛華亭」
おおきに～豆はなどす☆今回は左京区銀閣寺にもほど近い住宅街にある知る人ぞ知る北京料理店。野菜たっぷりであっさりとした京風中華が人気。老若男女満足度高い美味しさ。飽きのこないあっさり京風味が絶品盛華亭へ...
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胡麻担々に酸辣湯も！ 西友で買えるご飯にかけるだけで激ウマの「on the ごはん」を食べ比べてみた
おなかがすいたけど、疲れていてキッチンに立って料理をイチから作るのは面倒くさい。でも美味しいものが食べたい…。そんな瞬間、生きていれば誰にでもあると思います。そんな時に役立つのがレトルト食品。カレーが...
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今週新発売の甘辛まとめ！『しまね和牛の牛みそ煮おむすび』、『焼豚玉子飯』など♪
こんにちは、もぐナビ編集部です！甘辛の新商品情報をお届けします。今週新発売の#甘辛セブン-イレブンしまね和牛の牛みそ煮おむすび味噌ベースの調味液で甘辛く煮た「しまね和牛」と相性の良い卵黄ソースが入った...
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辛くて痺れる…でも癖になる！何度も通いたい激辛グルメ店4選《都内エリア》
辛いだけでなく旨みのある激辛料理は、クセになる味。激辛グルメって、「辛い！」とつい叫んでしまうのに、どんどん食べたくなるはず。激辛グルメの虜になっている方の為に、今回は都内でオススメのお店を4選ご紹介...
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今週新発売の麺料理まとめ！『日清焼そばＵ．Ｆ．Ｏ． 濃い濃いたらこ』、『王道家 豚骨醤油』など♪
こんにちは、もぐナビ編集部です！麺料理の新商品情報をお届けします。今週新発売の#麺料理日清食品日清焼そばU.F.O.濃い濃いたらこカップ103g1.麺コシのある中太ストレート麺。2.ソースたらこの風味...
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今週新発売の甘辛まとめ！『手巻寿司プルコギキンパ』、『こぼれチーズのヤンニョムチキン』など♪
こんにちは、もぐナビ編集部です！甘辛の新商品情報をお届けします。今週新発売の#甘辛セブン-イレブン手巻寿司プルコギキンパ甘辛く仕上げた牛肉と食感の良いたくあんを使用した食べ応えのあるキンパです。202...
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これが世界で一番飲まれている蒸留酒！ ガチ中華に合わせたい「白酒」の魅力とは？
皆さんは中華料理店を訪れたら、どんなお酒を頼むでしょうか？おそらく青島ビールや紹興酒を頼むという人が多いと思いますが、本場中国の人たちが頼むのは白酒（ばいじゅう）というお酒。実はこの白酒、世界で一番飲...
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辛いもの好きは要チェック！「麻辣グランプリ」で大好評を博した麻辣グルメを一挙公開
こんにちは。鮨ブロガーでありながら中国を食べ歩きする「食の変態」の大谷です。あまりにも食が好きすぎて、6000軒以上を食べ歩き、調味料の開発にも携わっています。さて、昨年2021年11月～12月に、「...
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今週新発売の店コラボまとめ！『Ｔｈｅ淡麗 麺や金時監修 塩わんたん麺』、『ウチカフェ ｍｉｌｋ監修 ミルクアイスバー ７５ｍｌ』など♪
今週新発売の店コラボまとめ！『Ｔｈｅ淡麗 麺や金時監修 塩わんたん麺』、『ウチカフェ ｍｉｌｋ監修 ミルクアイスバー ７５ｍｌ』など♪。こんにちは、もぐナビ編集部です！店コラボの新商品情報をお届けします。今週新発売の#店コラボすっきりだけど深い味わい、｢旨み贅沢｣な一杯誕生!明星食品The淡麗麺や金時監修塩わんたん麺カップ94g｢明星...
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神楽坂でプロのシェフが仕事終わりに通う「リアル深夜食堂」3選！
忙しく仕事をして、終わったらもうこんな時間。お腹も減っているけど、今からじゃもうあんまりよいお店やってないよな…なんてこと、ありせんか？でもせっかく食事をとるならしみじみ美味しい店に行きたい！そうだ、...
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今週新発売の野菜まとめ！
野菜の新商品をお届けします。今週新発売の#野菜セブン-イレブンお店で揚げたカレーパンカレーパンが更に美味しく生まれ変わり、カリっとした食感の良い生地で、こだわりのカレーを包んでいます。フォンドボーと野...
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最近首都圏でジワ増の「大陸系激安中華」、名店を専門家に訊いた。
最近、エリアにもよりますが、新規オープンの「大衆中華料理店」が多いように思いませんか？しかも、昔ながらの街中華ではなく、中国から直輸入したような「結構ガチな中華」です。そう、この大陸系中華、一見ではや...
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辛くてやみつきに！ 市ヶ谷『上海ブギ』の四川風激辛からあげ「スコヴィルチキン」とは？
東京・市ヶ谷を歩いていて、ふと目にとまった「スコヴィルチキン」の名前と写真。見るからに美味しそうなからあげに、筆者が思わず飛び込んだお店は『CHINA包菜酒上海ブギ』。何を食べても美味しいと評判の中華...
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愛すべき街の中華料理店「四川料理・盛泉苑（せいせんえん）」【京都】
西陣からほど近い智恵光院通中立売にたたずむ町の中華料理店「盛泉苑（せいせんえん）」でランチしてきました。愛すべき街の中華料理店クチコミでの評判基本情報店名：盛泉苑（セイセンエン）住所：京都市上京区多門...
