「炭水化物」のニュース
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【しかないレシピ】新じゃがを千切りして敷きつめて…ワンパンで「パリパリ焼き」作ろう！チーズは必須だわ
じゃがいも料理は子どもに大人気。フライドポテトなんて一瞬で消えちゃいますよね。そこでじゃがいも料理のレパートリーを増やしたいとYouTubeをリサーチしたところ…イタリアンシェフの桝谷さんが考案した「...
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【切り方で全然違う】マンゴーカット施した「じゃがバタ―」の味しみが過ぎる！クリチ乗せて旨味も増し増し
日々の料理に大活躍するじゃがいもですが、気付けば1個だけ残っているということも。じゃがいも1個で作れる料理を探したら、YouTubeの料理系チャンネル『くまの限界食堂』で、「グリルドじゃがバター」を発...
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【病み上がりに】食欲ないなら「にんじん蒸しパン」作ってみて！米粉と蜂蜜の甘さソフト♡【元パティシエ直伝】
こんにちは！元パティシエで現在は2児の母をしている室崎さゆりです。季節の変わり目は体調を崩しやすく、食欲も低下気味…。そんなときにぴったりな「にんじん蒸しパン」をご紹介します！これ、元々は風邪っぴき息...
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2週間-3kg、5歳若返りを叶える！ 石本哲郎の若返りやせを目指す新刊『外食やせダイエット』が発売
●やせ体質が身につくダイエット理論が詰まった、神やせトレーナー・石本哲郎さんの最新刊『石本哲郎式外食やせダイエット』がいよいよ発売！外食チェーンの人気メニューを網羅し、外食でも若々しくやせる方法が詰ま...
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ポテトにミンチとチーズのったら優勝確定！たっぷりのミートソースとサワークリームで罪深いお味なの♡
大人気の料理系YouTubeチャンネル『くまの限界食堂』。簡単でおいしいアイデア料理が豊富なのでよく参考にしている筆者です。今回は、爆速10分で作れる「ミートポテト」に挑戦。スウェーデンのベイクドポテ...
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2つ星店の元シェフが『これ食ってりゃ痩せます』だって！完璧な仕上がりと話す「カレーうどん」作ってみた
2つ星店の総料理長の経験があるシェフが、プロの視点から料理のレシピを丁寧に解説してくれる人気YouTubeチャンネル「Georgeジョージ」。紹介しているレシピは本格的なフランス料理から家庭でも作れる...
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【芽キャベツの冷凍】丸ごと使うから茹でるだけで1か月OK！超簡単な「レンチンバター蒸し」の作り方も
管理栄養士のともゆみです。12月～3月くらいに出回る芽キャベツ。おしゃれなレストランで見かけることはありますが、スーパーで見かけてもどうやって調理していいのか分からず、わたしはいつもスルーしてしまいが...
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「孤独のグルメ」ファン必見！五郎さんが感激した大阪のお好み焼き屋『甘辛や』の「豚玉定食」
「お好み焼きをご飯のおかずに？！」そんなユニークな食文化が楽しめる大阪の『甘辛や』が、『孤独のグルメ』に登場したことをご存じですか？主人公・井之頭五郎が感激した「豚玉定食」は、一度食べたら忘れられない...
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【じゃない方で作ろ】さつまいもじゃなく…じゃがいもで「大学芋」爆誕！素材のほのかな甘みにタレが絡む♡
「大学芋」は、さつまいもで作るものだと思い込んでいた、頭カチカチなわたし。お料理系YouTuberのDAIFUKUKITCHENさんが、じゃがいもで作る大学芋を紹介しているのを見て、目からウロコが落ち...
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【かまぼこの冷凍保存】もうスカスカしない！水分流出を最低限にする保存テク試してみた！1か月保存可
管理栄養士のともゆみです。かまぼこは、茶碗蒸しやすまし汁などに使うと彩りが良くて見た目が華やかになりますが、少ししか使わないので余りがちではないでしょうか。そんな時は冷凍保存がおすすめ。かまぼこを冷凍...
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今週新発売の塩味まとめ！『白いパリパリサンド』、『でっかいキャラメルモナカ』など♪
こんにちは、もぐナビ編集部です！塩味の新商品情報をお届けします。今週新発売の#塩味森永製菓白いパリパリサンド袋65ml「パリパリサンド」は、ビスケットの味わいやしっとり食感、チョコのパリパリ食感や口ど...
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【ドンキの偏愛弁当】おかずは「アメリカンドッグのカリカリ根元」だけ！ケチャップライスと好相性の衝撃！
管理栄養士のともゆみです。総合ディスカウントストアのドン・キホーテには「偏愛めし」という類のお弁当やお総菜が売られていて話題になっているそうです。誰からもそこそこ好かれる味より、好きな人は絶対に好きと...
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今週新発売の塩味まとめ！『大きなおむすび 昆布ご飯とツナマヨネーズ』、『ザクザク！バタープリン』など♪
こんにちは、もぐナビ編集部です！塩味の新商品情報をお届けします。今週新発売の#塩味セブン-イレブン大きなおむすび昆布ご飯とツナマヨネーズだし飯に塩昆布と昆布佃煮を混ぜ込んだ大きなおむすびです。中具には...
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今週新発売の第一屋製パンまとめ！『ポケモンシールホルダーセット』、『とろけるメープル＆ホイップ』など♪
こんにちは、もぐナビ編集部です！第一屋製パンの新商品情報をお届けします。今週新発売の第一屋製パン第一パンポケモンシールホルダーセット2024年冬！【2024年12月14日（土）数量限定発売！】うずまき...
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今週新発売の期間限定まとめ！『ハッピーターン 粉雪ホワイト』、『‐１９６無糖 みかん＆伊予柑』など♪
こんにちは、もぐナビ編集部です！期間限定の新商品情報をお届けします。今週新発売の#期間限定亀田製菓ハッピーターン粉雪ホワイト袋71g冬だけのパウダーがツイてる、特別なハッピーターンです。ハッピーパウダ...
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「スタイルバランス」新橋にポップアップストアオープン/アサヒビール
アサヒビールは12月9～13日の5日間、東京･新橋で、「サクッと食生活サポートスタイルバランス亭」をオープンする。営業時間はランチが12～14時、ディナータイムは17～21時30分で、「スタイルバラン...
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【ヌルヌル滑らず痒くもならない】この手があったか！意外に誰もやらなかった「長芋の剥き方」試してみた
管理栄養士のともゆみです。長芋は栄養価が非常に高く、これから冬にかけて体調管理のためにも積極的に摂りたい食材です。でも長芋の皮って、剥くときにヌルヌルするので滑って剥きづらいし料理するのは苦手なんです...
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今週新発売の塩味まとめ！『バター香る塩パン ミルククリーム』、『あんバターフランスパン』など♪
こんにちは、もぐナビ編集部です！塩味の新商品情報をお届けします。今週新発売の#塩味ローソンバター香る塩パンミルククリームバター香る塩パンにミルククリームをサンド。塩パンの塩味との相性も抜群です。202...
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大阪名物“肉吸い”発祥の店『千とせ』。その美味しさの秘密と楽しみ方
●大阪グルメ通なら誰もが知っている「肉吸い」。そのユニークな名前と発祥秘話を紹介します。実はこれ、肉うどんから“うどん”を抜いた大胆な一品。名前だけでも興味をそそられますが、味わいはそれ以上！大阪・な...
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【焼き芋を冷凍する方法】に挑戦！半解凍すると…なめらかクリーミーなアイスのよう♡解凍テクも紹介♪
管理栄養士のともゆみです。焼き芋ってとろっとホクホクで甘くてとってもおいしいですよね。その焼き芋を冷凍すると、アイスのようにクリーミーでまた違ったおいしさを味わえるそう。ニチレイフーズのホームページ内...
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【スペイン料理のシェフ直伝】バスク地方の郷土料理「タラのアホアリエロ」作ろう♪え、味付けは塩だけ!?
本日は、フジテレビ系朝の情報番組『ノンストップ！』で、鎌倉のスペイン料理店「アラシダ」の嵐田憲和シェフが紹介していた「タラのアホアリエロ」を作ってみることに。いわゆる、タラのトマト煮込みだそうで、「A...
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今週新発売の期間限定まとめ！『ザ・クレープ れん乳＆いちご』、『ミニカップ リッチフロマージュ 華やぐ苺』など♪
こんにちは、もぐナビ編集部です！期間限定の新商品情報をお届けします。今週新発売の#期間限定森永製菓ザ・クレープれん乳＆いちご100mlミルキーなれん乳アイスと甘酸っぱいいちごアイスに、いちごソースをあ...
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【スーパーのお芋をねっとり濃厚な“蜜芋”に焼き上げる方法】をお試し！手間はかからないが「時を待て」
管理栄養士のともゆみです。特別なさつまいもではなく、スーパーで普通に買うさつまいもでも極上な「蜜芋」に焼く方法をYouTube「シクロエの家」で紹介していました。オーブンで焼くだけですが、そこにはいく...
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じゃがバターならぬ【じゃがカレー】にトライ！濃厚ルウにチーズがとろ～り♡すべてレンチンで完結です
ふかしたじゃがいもの定番味付けと言えばバター。温かいじゃがいもとバターの組み合わせがおいしいのは王道中の王道ですが…。料理系YouTuberのくまの限界食堂さんは自身の料理チャンネルで、じゃがバターに...
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【栗の皮剥きしなくて…よいの!?】な・の・に「マロンのジャム」作れた！豆乳と混ぜた栗あんがたまらん♡
管理栄養士のともゆみです。栗の出回る季節になりました。栗ご飯や栗の甘露煮など、栗料理っておいしいですよね。でも栗は皮が硬くて剥くのに一苦労。そんなやっかいな皮を剥かずに栗を楽しめる、栗のジャムをYou...
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【馬場ごはん】難易度1の超イージーな極上つまみ♪「羽根つきじゃがいも」に挑戦！ビール泥棒が過ぎる
管理栄養士のともゆみです。ロバートの馬場ちゃんがYouTubeで教えてくれる料理は、簡単に作れてわが家の食卓にもなじみやすいものばかりなので、時々参考にさせてもらっています。今回はじゃがいもとチーズの...
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【シャトレーゼ】過去最高のシュークリーム！ 新作「プレミアムカスタードシュー」に感動した理由
●シュークリーム大好きなあなたにぜひ食べてほしいシャトレーゼの「プレミアムカスタードシュー」。一口目から感動したその味わいとは？ふんわりとしたシュー生地に、たっぷりのカスタードや生クリームを詰め込んだ...
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【納豆クイズ】「粒」と「ひきわり」は何が違うの？見た目や食感だけじゃなくて実は…え、マジ？早く言ってよ
管理栄養士のともゆみです。納豆には粒タイプとひきわりタイプがありますよね。どちらがお好みですか？この2つ、見た目や食感以外にも決定的な違いがあるようです。テレビ朝日系列『スーパーJチャンネル』で特集し...
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【栗の冷凍保存】何と3か月も長持ち！凍らせると皮むきも超簡単♪「栗ご飯」にすると…栗がしっとり♡
管理栄養士のともゆみです。栗ご飯や栗のスイーツなど、栗は大好きなんですけど、栗の季節は短いですよね。ニチレイフーズのホームページ内にある「ほほえみごはん」によると、栗は冷凍すると、3か月も長持ちするそ...
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【大阪グルメ】かすうどん発祥店で食べる「かすうどん」はレベルが段違い！ 『加寿屋 藤井寺本店』の魅力とは？
●大阪の名物料理「かすうどん」。この料理の発祥店である『加寿屋藤井寺本店（かすうどんKASUYA）』で実食してきた！近年、大阪の名物料理として知名度を一気に伸ばし、居酒屋のシメとしても見かける機会の多...
