「野菜」のニュース
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その手があったか！ カゴメが教える『青いトマトを赤くする方法』
まだ熟していない青いトマトは、硬くておいしくないですよね。また、青いトマトには微量ではあるものの、トマチンという毒性の成分が含まれており、食べるのには適していません。そのため、未熟なトマトを手に入れた...
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【2つ星店元シェフ】オクラはカリッカリの唐揚げにすると食感が楽しい♪ピリ辛に炒めて「オクラペペ」作ろう
管理栄養士のともゆみです。わが家では、オクラといえば、おかか和えやゴマ和え、サラダに添えるなど、茹でて食べるのが定番。そんな中、SNSでなんとオクラを唐揚げにしている動画を発見！オリーブオイルとたっぷ...
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今週新発売の濃厚な食べものまとめ！『ヨーロピアンシュガーコーン 幸せのモンブラン』、『旅する抹茶ロール 抹茶めぐり 八女抹茶』など♪
こんにちは、もぐナビ編集部です！濃厚の新商品情報をお届けします。今週新発売の#濃厚クラシエヨーロピアンシュガーコーン幸せのモンブラン箱61ml×5・イタリア産マロンのペーストを贅沢に使用。芳醇な香りと...
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天ぷらをサクサクにするには？ 企業が教える意外なポイントに「納得」「助かる」【揚げ物調理テク4選】
サクサクの天ぷらは「家で作るのは難しい」と思っていませんか。天ぷらは揚げ物の中でも技術が必要になりますが、下ごしらえをしっかりすることでおいしく揚げられます。自分史上最高の天ぷらを作りたい人は、ぜひチ...
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「フライパンより簡単？」 ホットサンドメーカーで焼くステーキに「最高」「やってみる」【肉の調理テク4選】
自宅でステーキを焼く場合、多くの人が『フライパン』を使うのではないでしょうか。フライパンはレストランでも使われる一般的な方法ですが、『あるもの』を使うとフライパンよりも『簡単においしく』ステーキが焼け...
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【市販のタレが大変身】トマトたっぷり「冷やし中華」作ってみた！ツナマヨが絡んでコク旨♡【農家直伝】
夏の定番料理のひとつである「冷やし中華」。巷には様々なアレンジがありますが、こんなに鮮やかな一品は見たことがない!それが、長野県の農家から教わった「トマトたっぷりの冷やし中華」です！ポイントは、たっぷ...
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【2つ星店の元シェフ】曰く『ミニトマトは揚げてください』 チーズ味でサクッと軽い♡マスタード醤油と合う～
夏の野菜は、素揚げでも揚げ浸しでもおいしく食べられますが、トマトだけは水分が多く、これまで揚げるのを避けてきました。煮てもおいしいのだから、きっと揚げてもおいしいはず…と思いつつも、「油の中で破裂しそ...
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今週新発売のうどんまとめ！『冷しぶっかけひもかわ 群馬県産小麦使用麺』、『すだちとおろしポン酢の豚しゃぶうどん』など♪
こんにちは、もぐナビ編集部です！うどんの新商品情報をお届けします。今週新発売の#うどんセブン-イレブン冷しぶっかけひもかわ群馬県産小麦使用麺もっちりとした幅広麺とだし感のあるつゆを、付け合わせの天ぷら...
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今週新発売の大根まとめ！『焼肉屋さんの冷麺』、『淡路島産しらすと大根おろし だし醤油仕立て』など♪
こんにちは、もぐナビ編集部です！大根の新商品情報をお届けします。今週新発売の#大根セブン-イレブン焼肉屋さんの冷麺細いながらもつるみと弾力の麺を楽しむ冷麺です。相性の良いキムチ炒めと胡瓜と大根の甘酢と...
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今週新発売の和風食品まとめ！『博多明太子使用 明太もちチーズグラタン』、『和風ぽてとさらだ 半熟煮玉子のせ』など♪
こんにちは、もぐナビ編集部です！和風の新商品情報をお届けします。今週新発売の#和風ローソン博多明太子使用明太もちチーズグラタンソースの濃厚さ、乳感、コクにこだわりました。明太ソースに合うように和風のソ...
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【リュウジの冷やしマルタイ】温と冷のつけ汁2種類作って15分！ガツンと旨い「ネギ塩豚つけ麺」作ろう！
「暑い夏に火のそばで調理するのはやんなっちゃうわね～」と、料理研究家のリュウジさん。ほんっとにその通り。エアコンをつけても、火のそばで調理すると、汗がダラダラ（笑）。そこで、リュウジさんは、この夏場の...
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今週新発売のおつまみまとめ！『スパイシーポーク＆ポテト』、『おつまみチーズ焼き ピリ辛チキン』など♪
こんにちは、もぐナビ編集部です！おつまみの新商品情報をお届けします。今週新発売の#おつまみセブン-イレブンスパイシーポーク＆ポテト数種類のスパイスを入れ風味のよいスパイシーポークで豚肉のうまみを感じる...
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【小宮山雄飛 蕎麦呑みの名店】蕎麦前も旨い、雰囲気もいい『驀仙坊』へ。蕎麦屋デートや昼呑みに
⚫︎蕎麦が好きでお酒が好きな小宮山雄飛さんが、美味しいお蕎麦屋さん、そして蕎麦屋呑みの魅力を伝える連載。今回は、中目黒らしいモダンさと確かな美味しさを感じられる名店『手打ちそば驀仙坊（ばくざんぼう）』...
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【ありそでなかった夏の赤缶アレンジ】ラーメン店主直伝！マルちゃん焼きそばがピリ辛「カレー焼きそば」に！
簡単に作れるので登場回数の多い焼きそば。具材を変えても、ほとんどはソースで味付けするため、どうしても同じような味になりがちです。そんなソース焼きそばのマンネリを脱せそうなレシピを、YouTube『けん...
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日本アクセス「新商品グランプリ2025年秋冬」表彰式を開催
◆グランプリはニコニコのり「30種の素材が入った野菜ふりかけ」日本アクセスの「新商品グランプリ2025秋冬」で、グランプリにはニコニコのりの「30種の素材が入った野菜ふりかけ」が輝いた。また、冷凍食品...
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今週新発売の明太子味まとめ！『博多明太子使用 明太もちチーズグラタン』、『明太クリームパスタ フェットチーネ使用』など♪
こんにちは、もぐナビ編集部です！明太子味の新商品情報をお届けします。今週新発売の#明太子味ローソン博多明太子使用明太もちチーズグラタンソースの濃厚さ、乳感、コクにこだわりました。明太ソースに合うように...
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【料理の鉄人94歳】秘伝レシピを公開！冷製「茶碗蒸し」に挑戦♪粒感たっぷり夏野菜餡のガスパチョ風
1993年から6年間放送された料理バラエティ番組『料理の鉄人』で、初代“和の鉄人”として活躍した道場六三郎さん。現在94歳の今も、自身のYouTubeチャンネル『鉄人の台所』で、斬新なのに簡単でおいし...
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今週新発売のピリ辛まとめ！『ピリ辛濃厚ごまだれ 冷し蒸し鶏そば』、『サンドおむすび 旨辛鶏唐揚』など♪
こんにちは、もぐナビ編集部です！ピリ辛の新商品情報をお届けします。今週新発売の#ピリ辛セブン-イレブンピリ辛濃厚ごまだれ冷し蒸し鶏そばごまの風味とコクが引き立つスープで蒸し鶏とそばを味わえる商品です。...
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今週新発売のジューシーな食べものまとめ！『まるで和梨』、『とろみ～グミ ぶどう味』など♪
こんにちは、もぐナビ編集部です！ジューシーの新商品情報をお届けします。今週新発売の#ジューシーセブン＆アイセブンプレミアムまるで和梨数ある梨の中でも特に人気の高い「幸水・豊水」の魅力を存分に凝縮したア...
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「余ったナゲットがごちそうに？」 驚きのアレンジに「天才すぎ」「今すぐやる」【4選】
購入したはいいものの、量が多くて食べ切れなかったり、使い道に困っている食材はありませんか。本記事では、余りがちな食材や冷めてしまったおかずを活用した『アイディアレシピ』を紹介します。手軽に購入できるチ...
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「包丁いらずで作れる！」 ニラ玉豆腐に「簡単すぎ」「リピ決定」【4選】
忙しい日々を送っていると、「今日のご飯どうしよう…」と悩むこともあるでしょう。そんな時に役立つのが、手間をかけずに作れる時短レシピです。身近な食材を使った簡単メニューなら、料理初心者でも安心して挑戦で...
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選びたくなる“ノンアル”がここにはある。運命のクラフトビールに出会える学芸大の注目カフェ＆バー
●おいしいローカル部が見つけたおすすめのクラフトビールのお店。今回は外食先で「選べる」ノンアルコールが少ないことにがっかりした経験はありませんか？筆者もその一人。美味しくないノンアルコールビールを我慢...
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冷やしても温かくてもおいしい！ 万能すぎるズッキーニに「箸が止まらない」「最高の箸休め」
夏野菜の『ズッキーニ』はクセがなく、調理方法によってさまざまな表情を見せる万能野菜です。本記事では、アレンジレシピを多数発信している、ミキ（miki_kitchen2022）さんのInstagramか...
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「もう洗い物も怖くない」 残りカレーの使い方に「お昼が楽しい』『絶対試す」【4選】
カレーを作った鍋は、カレーがこびりついて洗うのが大変です。実は、鍋に少しだけ残ったカレーをうまく使えば、鍋がきれいになるうえに洗い物も楽になるのです。本記事では、Instagramで家事をラクにする情...
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野菜を200g使用「塩壱郎」が再び！今年はライス1杯無料
壱角家は9月1日～11月30日の期間限定で、「塩壱郎ラーメン」を販売。家系ベースのスープに野菜の甘みと背脂を合わせた特製塩ラーメンで、野菜を200g使用し、見た目はこってりながら食べるとあっさりとした...
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今週新発売の酢まとめ！『焼肉屋さんの冷麺』、『すだちとおろしポン酢の豚しゃぶうどん』など♪
こんにちは、もぐナビ編集部です！酢の新商品情報をお届けします。今週新発売の#酢セブン-イレブン焼肉屋さんの冷麺細いながらもつるみと弾力の麺を楽しむ冷麺です。相性の良いキムチ炒めと胡瓜と大根の甘酢とチャ...
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ハマスタの「ドリトス」に新作登場！ HOTな辛さでシーズン終盤も応援だ
ジャパンフリトレーは「ドリトス」と「横浜DeNAベイスターズ」のオフィシャルコラボフード「ドリトスベイスターズナチョスHOTVer.」（900円）を8月26日から9月7日まで横浜スタジアムにて期間限定...
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「平日の夜はこれでいい」 電子レンジにおまかせの『ふわとろオムライス』レシピ【4選】
毎日の食事作りにちょっとした工夫を取り入れるだけで、料理がグンと楽しくおいしくなります。本記事では、手間を省きながら驚きの仕上がりが叶うアイディアレシピを紹介。ふわふわとろとろのオムライスも、電子レン...
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炊飯器でサバがごちそうに！ 焼かずに作れる『炊き込みご飯』に「助かる」「おいしそう」【4選】
毎日の料理にちょっと工夫を加えるだけで、驚くような発見があります。「定番の食材を別の方法で調理できないかな？」と考えてみると、新しいレシピとの出会いがあるかもしれません。魚を焼くのが面倒な時は、炊飯器...
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今週新発売のコンビニ寿司・コンビニ弁当まとめ！『旨辛麻婆チャーハン』、『焼き鮭御飯』など♪
こんにちは、もぐナビ編集部です！コンビニ寿司・コンビニ弁当の新商品情報をお届けします。今週新発売のコンビニ寿司・コンビニ弁当セブン-イレブン旨辛麻婆チャーハン麻婆豆腐の仕上げに焦がしねぎ油を混ぜ込み、...
