「野菜」のニュース

• 【だし不要】旨味の正体はセロリ！「ヒラヒラにんじんのみそ汁」作ったら滋味深～い♪切り方ひとつで脱マンネリ

  

  最近マンネリ気味な、わが家のみそ汁。斬新で簡単にできる「ひと工夫」がないものか…と探していたんです。そんなわたしに、料理研究家の小田真規子さんのアイデアみそ汁がばっちりヒット！ピーラーで薄〜く剥いたヒ...

• 税込110円で「みなみまぐろ大とろ」や「鴨つくね軍艦」が食べられる!『はま寿司のみなみまぐろ大とろとデカねた祭り』開催

  

  寿司チェーン「はま寿司」は、6月9日から『はま寿司のみなみまぐろ大とろとデカねた祭り』を全国の店舗で開催する。脂がのったとろけるような味わいの「みなみまぐろ大とろ」と、5種の野菜を使った「特大5種野菜...

• そうめんに“塩昆布”を混ぜるだけ？　めんつゆに飽きたら試してほしい『チャンプルー風』レシピ

  

  暑さで食欲が落ちていませんか？調理時間10分以内（慣れれば5分！）でパパッと作れる、くらこんの塩こんぶを使った『冷やしそうめんチャンプルー』のレシピをご紹介。ツナとキュウリで食べ応えも抜群、マンネリ解...

• 今週新発売のセブンイレブンパンまとめ！『ソーセージエッグマフィン』、『チョコクリームのふわもちちぎりパン』など♪

  

  こんにちは、もぐナビ編集部です！セブンイレブンパンの新商品情報をお届けします。今週新発売の#セブンイレブンパンセブン-イレブンソーセージエッグマフィンジューシーなボロニアソーセージとチーズ、目玉焼きを...

• 【なすの第4の食べ方】とろんとろんの「お刺身」になるって!?昭和初期の斬新なす料理、作ってみた！

  

  管理栄養士のともゆみです。食卓の定番食材「なす」ですが、レシピがマンネリ化してませんか？このたび、焼く・炒める・揚げる…の次に来る「第4の食べ方」を発見！なんと昭和10年、90年も前の雑誌に載っていた...

• 今週新発売のお弁当

  

  こんにちは、もぐナビ編集部です！お弁当の新商品情報をお届けします。今週新発売の#お弁当セブン-イレブンカレー炒飯＆チキン南蛮スパイスが香るカレー炒飯に、タルタルソースをかけた甘酸っぱいチキン南蛮を組み...

• 【実は二日酔いの強い味方】赤い栄養素リコピンが助けてくれる♪「ミニトマトとクレソンのみそ汁」作ってみた！

  

  飲みすぎた翌日のデトックスといえば、お水やスポーツ飲料をガブ飲みするしかないと思っていました。でも、実は「トマト」も強い味方になるんだとか。というわけで、今回挑戦するのは料理研究家・小田真規子さん考案...

• 夫があと30個イケると絶賛！アスパラをちくわに詰めて「磯辺揚げ」作ろう！サックサク…からのカレー風味フワン♡

  

  いまが旬のグリーンアスパラガスを、最高においしく食べるならコレ！愛媛県の農家に教わったのは「アスパラちくわの磯辺揚げ」レシピです。カレー＆青のり風味の衣で揚げるところがユニークで、サックサクの食感とス...

• “小分け密閉保存”した米はどこで保管する？　メーカーの回答は

  

  お米は常温と冷蔵庫、どちらで保存すべき？パナソニックに聞いた正しい保存方法を解説！温度や湿度の変化による味・香りへの影響や、虫の発生を防ぐコツ、冬場の注意点まで、お米の鮮度を美味しく長持ちさせるライフ...

• うまそ！「豚しゃぶサラダうどん」シャキシャキ薬味×ポン酢で進みそう

  

  はなまるうどんは6月4日より、「豚しゃぶうどん」「豚しゃぶサラダうどん」を全国の店舗で期間限定販売します。さっぱり系の豚しゃぶうどん2種が登場蒸し暑い時期でも食べやすい味わいのうどん2種が登場。麺は冷...

• イオン、ベトナムの食文化を紹介する「ベトナムフェア」開催 / 生ライチや現地グルメ、イオンベトナム従業員が提案するレシピも展開

  

  イオンは6月12日から14日までの3日間、「イオン」「イオンスタイル」など約390店舗で「イオンベトナムフェア」を開催する。駐日ベトナム社会主義共和国大使館の後援のもと、「猛暑対策グルメで暑い夏を乗り...

• デニーズ、ティラミス復活　「女性のおひとりさま」獲得へブランド刷新

  

  デニーズジャパンは6月10日、グランドメニューを刷新するとともにブランド戦略を見直す。新コンセプト「Denny’s×Wellness（デニーズ×ウェルネス）～おなかもココロもGoodな時間」のもと、働...

• 【大戸屋】『ご当地 ごちそう巡り』フェア開催、港町から生まれたご当地グルメを大戸屋風にアレンジ

  

  大戸屋は2026年6月5日から7月22日までの間、全国の大戸屋ごはん処で、港町から生まれたご当地グルメを大戸屋風にアレンジした『ご当地ごちそう巡り』フェアメニューを数量限定で販売する。【『ご当地ごちそ...

• 【卵1個でみそ汁がパーフェクトに】小田真規子さん直伝の「ちょい足し」でみそ汁が完全なおかずになった件♪

  

  健康のために毎日のおみそ汁は欠かせませんが、汁物なので当然おかずを別で作っています。そんなときに、料理研究家の小田真規子さんがおすすめする「卵のちょい足し」に注目。なるほど、みそ汁に卵を入れればたんぱ...

• 【Jオイル】「美味得徳こくアップオイル」特に注力、「AV‐CHECK」でコスト削減提案

  

  J-オイルミルズの今期(3月期)の業務用の施策について伊藤賢也業務用油脂マーケティング部長は、「昨年度に続き、価格改定の遂行による収益改善を図っていく」と述べる。その背景として、世界的な人口増、バイオ...

• 【新玉ねぎの一番おいしい食べ方】甘み＆旨味がギュ♡な「ステーキ」作ろう！ソースも玉ねぎなの!?【農家直伝】

  

  新玉ねぎの一番おいしい食べ方、ご存じですか。愛媛県の農家いわく「ステーキ」にするのが最強！とか。作り方はシンプルで、輪切りにした新玉ねぎをこんがり焼いて、新玉ねぎをすり下ろしたソースをたっぷりかけるだ...

• クセになる刺激！小松菜のツンまろ和えが止まらない

  

  さまざまな野菜の価格が上がる中で、比較的手に取りやすい小松菜は食卓の強い味方でしょう。小松菜を使った献立のバリエーションに悩んだら、ピリッとした刺激がクセになる『小松菜のわさびマヨ和え』を試してみてく...

• 天ぷら7品のって640円！ほっかほっか亭「おろし天丼」今年も登場

  

  ほっかほっか亭は6月1日より、「おろし天丼」をはじめとした「おろしシリーズ」を発売中です。640円～ほっかほっか亭「おろしシリーズ」「おろしシリーズ」は、さっぱりと食べられる点が特徴の夏向けメニューで...

• 全品半額は太っ腹！セブンのスムージーが50％オフ【6月10日限定】

  

  セブン‐イレブンは、6月10日の「スムージーの日」に合わせて、「セブンカフェスムージー」のセールを実施します。1日限定半額＆クーポンキャンペーン今回の施策では、6月10日限定で、「セブンカフェスムージ...

• 【鯛でお気軽イタリアン】切り身で簡単「鯛のソテー」作ってみた！バジルソースかけるだけでオシャレ美味♡

  

  鯛はあらたまった席で食べるもの。そう思い込んでいましたが、気軽に日々の料理に活かせるレシピを見つけましたよ。料理家・岩﨑啓子さん考案の「タイのソテー」がそれ。濃厚バジルソースをたっぷりかけていただく、...

• ローソンストア100、6月の「生活応援セール」開催 / 乾麺や調味料が最大50円引きに

  

  株式会社ローソンストア100は、全国の「ローソンストア100」で6月10日から6月23日まで、「6月の生活応援セール」を開催する。初夏に需要が高まるうどんやそうめんなどの乾麺をはじめ、めんつゆや薬味な...

• モヤシは袋のまま保存でいい？　長持ちさせる保存方法について聞いてみた

  

  安価で使い勝手がよいモヤシは、家計の強い味方として人気の食材です。一方で水分量が多く非常に傷みやすい野菜とされており、保存方法によって鮮度や食感が大きく変わるでしょう。本記事では、キユーピー株式会社の...

• 「大葉をちぎって加えて」　大量に作りたくなる『トマト』の簡単レシピ

  

  スーパーマーケットの野菜コーナーに、ずらりと並んでいる『トマト』。みずみずしくあっさりした味わいで、暑い時季にこそ食べたくなります。そのまま食べたり、塩をかけたり、マヨネーズやドレッシングをかけたりと...

• すき家「おんたまビビンバ牛丼」登場　キムチ・ナムル・牛肉を豪快に混ぜたい

  

  すき家は6月9日9時より「おんたまビビンバ牛丼」各種を販売します。あいもりシリーズから「おんたまビビンバ牛丼」牛肉と複数の具材を組み合わせた“あいもり”シリーズから新ラインナップ。具材を混ぜ合わせて楽...

• 【スシロー】神戸の人気店“らーめん専門 いっぽし”監修「コク旨 鶏白湯ラーメン」登場、オリジナル「味噌豚骨ラーメン」も同時発売

  

  寿司チェーンのスシローは6月3日より、「スシロー×食べログ」全国名店監修シリーズとして、兵庫･神戸の人気店“らーめん専門いっぽし”監修の「コク旨鶏白湯ラーメン」と、オリジナルの「野菜の旨み濃厚味噌豚骨...

• 【絶品！郷土メシ】長崎県の「ろくべえ」は江戸時代の飢饉を乗り切った命の味！唯一無二のさつまいも麺

  

  郷土料理のネーミングで、北海道の「三平汁」、中部地方の「五平餅」など、人名らしきネーミングをたまに見かけます。今回挑戦するのは、長崎県の郷土料理「ろくべえ」。これはもしや六兵衛さんの名前が由来かな？麺...

• 【すき家】野菜どっさりの「おんたまビビンバ牛丼」発売、牛肉と3種の具材をあいもりにした新メニュー

  

  牛丼チェーンのすき家は、6月9日(火)9時から「おんたまビビンバ牛丼」を販売する。秘伝のタレで煮た牛肉と、キムチ、大根と人参のナムル、ほうれん草の3種の具材をあいもりにし、コチュジャンだれとおんたまを...

• 異様にデカい。ファミマ「巨大オールスター祭」"約3.7倍"商品も

  

  本日スタートファミリーマートは、通常よりたっぷりサイズの商品を揃えた「巨大オールスター祭」キャンペーンを6月2日より全国の店舗で開催します。「巨大サイズ」の商品が登場！ヤバッ、でかっ「巨大オールスター...

• 【スーパーアキダイ】秋葉社長が語る「新鮮で美味しいきゅうりの見分け方」は!?ヘタ？皮？色？実はまさかのアノ部分！

  

  1年中購入できるきゅうりですが、今の時期は大量に出回るもの。箱の中にきゅうりがぎっしり並び、1本ずつ品定めする機会にも恵まれます。でも…新鮮でおいしいのはどれ？と迷いますよね。以前、テレビ朝日系情報番...

• ナスの正しい保存方法！　丸ごとはラップ、カット後は…【カゴメ回答】

  

  ナスの保存はラップだけで大丈夫？実はナスは乾燥と低温に弱いデリケートな野菜。長持ちさせるためのラップ＆野菜室での保存テクニックや、調理前の下ごしらえとして断面の変色やアク抜きに効果的な「塩水につける方...

• 前のページ
• 次のページ