Excite Bit

巷のB級ニュース“小”ネタを毎日配信！

まだ食べた人がいない、最強に辛いカレーを出すお店 in ソウル

2009年9月23日 00時00分

Check

2002年に「ペルシアン宮殿」をオープンしたシャプールさん。ペルシアをイメージしたインテリアは、自ら手がけたそう。

辛口料理の多いここ韓国においても、食べたお客が倒れる!?　というほど、半端なく辛いカレーを出すことで有名なお店がある。イラン人シェフ、シャプールさんが経営する「ペルシアン宮殿」がそれだ。ソウルは成均館大学前に位置する店舗を訪れた。

このお店が提供するのは「ペルシアンカレー」。ペルシアっぽさとは何かと言われると、個人的にはよくわからないのだが（店先にはツタンカーメン的な像が置かれ、店内にはインドポップが流れている）、それはさておき出てきたメニューを見ると、お好みでカレーの辛さを選択できる様子。
「辛さ2.0　まろやかな辛さ（キムチ程度）」から、「辛さ4.0　メキシカンチリの4倍辛い」まで、小数点単位で7段階に分かれた辛さの説明があり、さらには「4.0以上を食べた人はほとんどいない」と、不吉な!?　一言が書かれているではないか。一体これは、どれほど辛いのか。

「年に数人、5.0や5.5に挑戦するお客さんもいますが、最後まで食べて、ちゃんとした足取りで帰った人はほとんどいません。中には倒れる人もいるほどです」と話すシャプールさん。そんなに辛くしないでくれと、救急センターから電話がかかってきたこともあるそうだ。
辛さの設定はメニューに書かれている以外にもあり、1.0から10.0まで用意されているという。
「2年前に一度、お酒に酔ったお客さんが、『絶対食べるから一番辛いのをくれ』と言うので、とりあえず辛さ7.0のカレーを出したことがあるのですが、それ以上辛いカレーは、今だに食べた人がいません」。その辛さは、まさに神のみぞ知る領域というわけだ。
なお、辛さ7.0を食べたお客さんは、以後一度もお店を訪れることはなく、彼が無事かどうかはわからないという話である……。

何ゆえそんなに辛いのか。それは、シャプールさんのつくるカレーが純粋なイラン料理ではなく、韓国人の好みを研究し、彼の解釈を加えた「ペルシアンカレー」だからである。…