ニューヨークレストラン「サラベス」サマーフェア第2弾スペシャルメニュー「マンゴーサンシャインフレンチ」／「スモークサーモンサンド」

様々な朝食の美味しさを詰め込んだフレンチトーストと上質なスモークサーモンをたっぷりとサンドしたサンドウィッチが登場販売期間：2026年8月17日（月）～9月30日（水）ニューヨーク発祥のレストラン「サラベス」の国内全店（ルミネ新宿・品川・東京・表参道・BASEGATE横浜関内）では「サマーフェア」第2弾メニューとして、様々な朝食の美味しさを詰め込んだ、かつてのスペシャルメニューの夏バージョン「マンゴーサンシャインフレンチ」と、香ばしく焼き上げたライブレッドに、上質なスモークサーモンをたっぷりとサンドした「スモークサーモンサンド」を8月17日（月）から9月30日（水）までの期間、販売します。 [画像1]https://digitalpr.jp/simg/2389/141153/700_235_202608101027266a7928fe5bf5b.jpg 「マンゴーサンシャインフレンチ」は、フレンチトースト、グラノーラ、フレッシュフルーツ、ヨーグルトといったアメリカを代表する朝食 4 種類をワンプレートで楽しめるとして、登場するたび大人気の限定メニュー「サンシャインフレンチトースト」を夏らしくアレンジ。自家製グラノーラをパンの表面にまぶし、外側はサクサク、中はふわふわに焼き上げたフレンチトーストに、アップルマンゴー、濃厚でクリーミーなグリークヨーグルトとはちみつを添え、暑い日にもさっぱりとした味わいが楽しめる一皿に仕上げました。 [画像2]https://digitalpr.jp/simg/2389/141153/700_466_202608101027396a79290b286d5.jpg「マンゴーサンシャインフレンチ」 「スモークサーモンサンド」は、自家製バターミルクドレッシングに、ブルーチーズのコク、くるみの香ばしさ、レッドオニオンの爽やかな辛み、ハチミツのほのかな甘みを重ねました。添えたコーントルティーヤチップスをフレッシュなトマトサルサとともに味わえば、軽やかな酸味と食感が加わり、夏らしい爽快な一皿に仕上がります。 [画像3]https://digitalpr.jp/simg/2389/141153/700_466_202608101027396a79290bd5dd2.jpg「スモークサーモンサンド」 また、これらメニューに合わせるドリンクとして、アガーを使ったパッションフルーツのジュレが入った爽やかなフルーツティーソーダ「パッションティーソーダ」をご用意しました。 [画像4]https://digitalpr.jp/simg/2389/141153/700_875_202606241523466a3b77f2aa3f7.jpg「パッションティーソーダ」 サラベス「サマーフェア」 第2弾 スペシャルメニュー 販売概要◇ 販売メニュー： 「マンゴーサンシャインフレンチ」 2,200円 「スモークサーモンサンド」 2,600円 「パッションティーソーダ」 880円◇ 販売期間： 2026年8月17日（月）～9月30日（水）◇ 販売店舗： 「サラベス」 ルミネ新宿店／品川店／東京店／表参道店／BASEGATE横浜関内店 「サラベス」 について 「Sarabeth&rsquo;s（サラベス）」は、ニューヨーク出身の女性サラベス・レヴィーンにより、1981年ニューヨークのアッパーウェストサイドに創業しました。家族に伝わるレシピで作るフルーツスプレッド（果物の甘味をいかした砂糖控えめのジャム）をはじめ、フレンチトースト、パンケーキ、エッグベネディクト、ワッフルなど伝統的なアメリカの朝食メニューの&ldquo;ヘルシー＆リッチ&rdquo;な味わいから人気です。 レストラン格付けガイド「Zagat」ではニューヨークNo.1デザートレストランに選ばれ、「New York Magazine」からは&ldquo;NYの朝食の女王&rdquo;と賞賛され、多くのセレブリティも足を運び、映画「恋するベーカリー」で主演のメリル・ストリープに調理指導をしたことでも有名です。 日本国内においては2012年、ルミネ新宿店のオープンによって初上陸。25年12月には表参道店、本年3月には神奈川県初となるBASEGATE横浜関内店がオープン、現在5店舗（ルミネ新宿／品川／東京／表参道／BASEGATE横浜関内店）を展開しています。 【国内店舗】ルミネ新宿店 東京都新宿区新宿3-38-2 ルミネ2 2F （JR新宿駅 南口 徒歩1分） TEL.03-5357-7535品川店 東京都港区港南2-18-1 アトレ品川 4F （JR品川駅 港南口 徒歩3分） TEL.03-6717-0931東京店 東京都千代田区丸の内1-8-2 鉃鋼ビルディング南館 2・3F （JR東京駅 八重洲北口 徒歩2分） TEL.03-6206-3551表参道店 東京都港区北青山三丁目8番15号 GREEN TERRACE 表参道2階 TEL.03-6450-6474BASEGATE横浜関内店 神奈川横浜市中区港町1丁目1-1 BASEGATE横浜関内 グリーンウォークテラス2階 TEL. 045-319-6322・公式HPhttps://www.sarabethsrestaurants.jp/・公式オンラインショップhttps://store.sarabethsrestaurants.jp/・Facebookhttps://www.facebook.com/sarabethsrestaurants/・Instagramhttp://instagram.com/sarabethsjapan本件に関するお問合わせ先株式会社 WDI JAPAN マーケティング部広報：大林 ohbayashi@wdi.co.jp関連リンクサラベス 公式オンラインショップhttps://store.sarabethsrestaurants.jp/WDIhttps://www.wdi.co.jp/WDI 広報お問合せフォームhttps://www.wdi.co.jp/contact/press