県産食材をカジュアルに堪能　鉄板焼き「首里天」が那覇市にオープン
鉄板料理を振る舞うかりゆしの中国料理総料理長・調理部統括の名嘉剛志取締役（右端）＝１２日、那覇市泉崎の首里天 画像（1枚）
　那覇市泉崎の沖縄かりゆしリゾートＥＸＥＳ那覇１階に１３日、カジュアル鉄板焼きダイニング「首里（しゅい）天」がオープンする。地元客や観光客をターゲットに、カジュアルな価格帯の鉄板焼きを目指す。

　約２０席で、２～６人専用の個室を１室備える。営業時間は午後５時半から同１１時で、外席は午後９時まで。午後５時半から同６時半まではドリンクが半額になるハッピーアワーを実施。使用する７～８割は県産食材だという。
　同所では２６年６月まで、高級鉄板焼き店の「くろうし」を業務委託で運営していたが、今回かりゆし直営で同店を開く。かりゆしの親泊昌代社長は「地産地消にこだわった沖縄らしさを感じてほしい」と話した。
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