黒木華、初著書『はるの献立日記』きょう発売　こだわりの手料理＆目次解禁「できる限り3食自炊です」
黒木華初著書『はるの献立日記』より 画像（1枚）
　俳優・黒木華が、自身初の著書『はるの献立日記』（飛鳥新社）をきょう10日に発売する。芸能界きっての“料理好き”としても知られる黒木の、こだわりの手料理＆1年間の食事記録をつづった目次が解禁された。


　同書は、芸能界きっての“料理好き”としても知られる黒木の、1年間365日朝昼晩「今日作ったもの、食べたもの」をつづった前代未聞の1冊。黒木が日々自宅で作った料理はもちろん、食卓にならんだもの、仕事現場で食べたお弁当、差し入れやオフの日に街中で食べたものなどを、余すことなく1年間書き留め、食にまつわるエッセイとともに掲載されている。

　発売日となるきょう、新たに黒木が手掛ける手料理の数々が解禁。日々の料理の中から特に思い入れのあるものや、得意料理28品を掲載した「黒木家のレシピ」も特別収録されるなか、黒木自身が調理したものを撮り下ろしたカットが公開された。

　料理好きの黒木は、「撮影や仕事のある日もない日も、できる限り3食自炊です」とさすがのこだわりっぷり。夜遅くまで続いた撮影帰りにスーパーに立ち寄りおいしそうな食材を探したり、早朝からの撮影前4時起きで鮭ハラスを焼いてほかほかおにぎりを作って仕事場に持ち込んだり、深夜に突然うどんをうったり、時には産地直送のなまこをさばいてなまこ酢を作ってみたりするなど、さまざまな料理を楽しむという。公開されたカットには、シンプルでこだわりの詰まったおにぎりから、まるでフレンチ料理のような華やかな見た目のものまで、さまざま。黒木の日々の食事から日常をそっとのぞけるような心温まる1冊に注目だ。

【目次】
・はじめに
●1月／2月／3月の献立日記
・日々のレシピ（1）
●4月／5月／6月の献立日記
・おもてなしのレシピ
●7月／8月／9月の献立日記
・母のレシピ
●10月／11月の献立日記
・日々のレシピ（2）
●12月の献立日記
編集部おすすめ