“20キロ減量”のMatt、ダイエット中に食べていた手作りカレーのレシピを紹介　代謝アップで「食べて痩せる」
Matt （C）ORICON NewS inc. 画像（1枚）
　タレントのMatt（32）が17日、自身のYouTubeチャンネルを更新。マイナス20キロに成功した自身が減量中に食べていたという「スパイスカレー」など、“食べて痩せる”ダイエットレシピを紹介した。

　Mattは、昨年11月に登壇したイベントで16キロの減量に成功したことを報告。また、通販番組などを手がける麻布ストアの公式インスタでは、「全部で20キロ」の減量に成功したことを明かし、話題を呼んだ。

　この日の動画は、好評を得ているというダイエット料理企画の第3弾。「【食べて痩せる】魔法のボディメイクレシピ！代謝UPの脂肪燃焼カレー＆高たんぱくで満腹感が持続する唐揚げ！」と題し、グルテンフリーの「スパイスカレー」と「唐揚げ」のほか、「シーザーサラダ」「カリフラワーのスープ」という、計4品のレシピを実践形式で紹介した。

　視聴者から多くリクエストが寄せられたという「スパイスカレー」は、主な具材に玉ねぎ、にんじん、じゃがいも、マッシュルーム、牛肉（鶏肉、合いびき肉などで代用OK）を使用。

　野菜はみじん切り、牛肉は水分をしっかりと取ってから大きめにカットし、仕上がりの感じとしては「食べた時の主役はお肉が一応メインで、あんまりゴロゴロしない感じのカレー」と説明した。

　市販のルウは使わず、ソースはトマト缶やカレー粉、ガラムマサラ、すりおろした生姜や米油に漬けたにんにく、塩などで味付けしながら作り、「コクが出るの」とヨーグルトを加えることもポイントの1つとして伝えた。

　カレーは、もち麦を加えて炊いた白米の上に盛り付けて完成した。実食するシーンでは「すっごい汗出ますね（笑）。野菜を細かく刻んでるから結構柔らかくなってくれてて、食べやすくておいしいですね」と味の感想を伝え、「グルテンフリーでもカレーやら唐揚げやら作れちゃうので、ぜひみなさん真似してほしいなと思います」とコメントしていた。

　この動画に対し「わー待ってました！ありがとうございます」「めっちゃ美味しそう」「お料理上手」「普段から料理をされている方ならではの手さばきですね」など、さまざまな反響が寄せられている。

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