今年もやってきた【お魚のべおカフェ】フィッシュバーガー、海老のビャンビャン麺など、延岡の海の幸を使ったポップアップが渋谷にオープン

サクサクのフライが自慢のフィッシュバーガーは安定の美味しさ。話題のビャンビャン麺は専門店レベルの味！延岡素材でつくるかき氷も登場[画像1: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/10157/123/10157-123-c428dd7d321879176196bea2694d2ec8-3900x2600.jpg?width=536&amp;quality=85%2C75&amp;format=jpeg&amp;auto=webp&amp;fit=bounds&amp;bg-color=fff ]延岡のシイラを使ったBIGフィッシュバーガーなど[画像2: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/10157/123/10157-123-e5ccfa3cb61c8b5b8f8e0bac8adb5fa5-3900x2600.jpg?width=536&amp;quality=85%2C75&amp;format=jpeg&amp;auto=webp&amp;fit=bounds&amp;bg-color=fff ]新作の極！海老づくしビャンビャン麺 ポップアップレストラン「お魚 のべおカフェ」が、今年も東京都渋谷に期間限定でオープンします。メニューで使う魚介を宮崎県延岡市から取り寄せ、バーガーやカレーで提供します。今回は新メニューとして海老ビャンビャン麺も登場し、延岡の新たな魅力を伝えていきます。 食事メニューにはサイドディッシュとして「ポテト的メヒカリフライ」、食後のデザート「へべすのパートドフリュイ」が必ず付いてきます。メヒカリは水深300ｍ前後に生息する小魚で、延岡の特産品です。へべすは宮崎県原産の柑橘で、すだちやシークァーサーに似ていますが、酸味がまろやかなのが特徴。フランスのゼリー菓子「パートドフリュイ」をへべす果汁100%で作りました。また、残暑厳しい今年の夏。スイーツには、延岡食材を使ったかき氷を3種用意しました。今回も様々な食材を通して、美味しいモノの宝庫、延岡を知っていただきます。「お魚のべおカフェ」は2026年9月1日（火）から10月31日（土）まで、2か月の限定営業です。[画像3: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/10157/123/10157-123-8ce525a7458dd743e84a3ea589c6f3f6-1364x1458.jpg?width=536&amp;quality=85%2C75&amp;format=jpeg&amp;auto=webp&amp;fit=bounds&amp;bg-color=fff ]お魚 のべおカフェ2026年9月1日（火）～10月31日（土）期間限定オープン住所：東京都渋谷区渋谷2-8-11営業時間：月～金11:30～16:00（15:30L.O.）土11:30～19:00（18:30L.O.）定休日：日曜席数：20席キャッシュレス決済（クレジットカード、交通系、QRコード）のみ公式Instagram：https://www.instagram.com/nobeoka_sakanaya/運営：際コーポレーション株式会社主催：延岡市水産物産地販売強化推進協議会協力：宮崎県延岡市水産課お魚 のべおカフェ商品ラインナップ（一部抜粋）[画像4: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/10157/123/10157-123-e555825b24b26f605930e333a11eb1c8-3900x2600.jpg?width=536&amp;quality=85%2C75&amp;format=jpeg&amp;auto=webp&amp;fit=bounds&amp;bg-color=fff ]BIGフィッシュバーガーBIGフィッシュバーガー「マヒマヒ」の方が聞き覚えある？ハワイではシイラをこう呼びます。延岡は全国トップレベルの水揚げ量を誇る魚で、クセのない淡泊な白身はフライにぴったり。ピンク色のガリ、自家製タルタルソース、たっぷりのレタスが味の引き立て役に。（ポテト的メヒカリフライ、フランス菓子へべすのパートドフリュイ付き価格1,480円）[画像5: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/10157/123/10157-123-e3a6995c78ef4833b1ab7d9ff253045b-3900x2600.jpg?width=536&amp;quality=85%2C75&amp;format=jpeg&amp;auto=webp&amp;fit=bounds&amp;bg-color=fff ]ダブルあげみ月見バーガーダブルあげみ月見バーガー延岡では魚のすり身を揚げたものを“あげみ“と言いますが、丸いパンケーキのような形がバーガーパティのよう！との着想から生まれたメニューです。ダブルパティでびっくりのボリュームに仕上げました。延岡のソウルフードをカフェスタイルでどうぞ。（ポテト的メヒカリフライ、フランス菓子へべすのパートドフリュイ付き価格1,280円）[画像6: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/10157/123/10157-123-29c8abf0191f05971906bdde0d34e520-3900x2857.jpg?width=536&amp;quality=85%2C75&amp;format=jpeg&amp;auto=webp&amp;fit=bounds&amp;bg-color=fff ]極！海老づくしビャンビャン麺極！海老づくしビャンビャン麺ビャンビャン麺は中国陝西省の郷土料理で、きしめんのような手打ち幅広麺です。まずはこの麺をそのまま、次はタレを絡めてどうぞ。さらには具材とよーく混ぜ合わせて食べてください。お好みで、へべす果汁で味変を。（ポテト的メヒカリフライ、フランス菓子へべすのパートドフリュイ付き価格1,280円）[画像7: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/10157/123/10157-123-d15589bb679d12d269abafa1a027d55c-640x426.jpg?width=536&amp;quality=85%2C75&amp;format=jpeg&amp;auto=webp&amp;fit=bounds&amp;bg-color=fff ]ポテト的メヒカリフライ[画像8: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/10157/123/10157-123-ebf8e55333af62a7711c7e790d0c3e6c-3900x2600.jpg?width=536&amp;quality=85%2C75&amp;format=jpeg&amp;auto=webp&amp;fit=bounds&amp;bg-color=fff ]フランス菓子へべすのパートドフリュイポテト的メヒカリフライ、フランス菓子へべすのパートドフリュイ全ての食事メニューに付いてくるこちらの２品。メヒカリは日向灘の水深300m前後で水揚げされる小さな深海魚。目が大きくて青く光るのでメヒカリといいます。脂がのって柔らかい小魚フライはフライドポテト気分で召し上がれ。パートドフリュイはフルーツ感たっぷりのゼリー菓子。宮崎の柑橘、へべす１００％果汁で作りました。食後にどうぞ。※カレーにはメヒカリフライの代わりにミニサラダが付きますお魚だけではない延岡の魅力をかき氷で。魚介以外の延岡の魅力を知っていただくために、「お魚のべおカフェ」ではスイーツメニューもご用意しています。特におすすめなのが「かき氷」です。抹茶と延岡みかんは延岡市北方町の「マリちゃん農園」から仕入れた青みかんで、みかんジャムを作りました。抹茶のほろ苦さとみかんの酸味が好相性です。へべすと延岡の塩ミルク、焼き芋クリームと延岡の塩ミルクでは、水質九州No.1ともいわれる下阿蘇ビーチで採取される「月の塩」を使っています。（各種700円。お食事とのセットで500円にてご提供。）[画像9: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/10157/123/10157-123-81f711b08204daa4e9f20039c571c021-3900x2600.jpg?width=536&amp;quality=85%2C75&amp;format=jpeg&amp;auto=webp&amp;fit=bounds&amp;bg-color=fff ]かき氷、左から抹茶と延岡みかん、へべすと延岡の塩ミルク、焼き芋クリームと延岡の塩ミルク宮崎県延岡市について延岡市は九州・宮崎県の北部の中心都市で、多彩な産業を有するとともに、歴史的には内藤家七万石の城下町として栄えてきた、産業と自然や歴史・文化が調和したまちです。 海・山・川の自然に囲まれており、市街地から約30分車を走らせれば、そこは自然の宝庫。環境省の「快水浴場100選」の中でも九州で唯一の「特選」に選ばれた下阿蘇ビーチや、ロッククライミングのメッカ・比叡山、奇跡の清流・小川などの豊かな自然をおもいっきり楽しむことができます。 延岡市の海岸は日向灘に面しており、豊かな栄養を運んでくる黒潮とリアス式海岸の恵みにより全国有数の水揚げ量を誇る漁場となっています。[画像10: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/10157/123/10157-123-f5dbd39adcf43f2807f172b2587eed2a-1000x703.jpg?width=536&amp;quality=85%2C75&amp;format=jpeg&amp;auto=webp&amp;fit=bounds&amp;bg-color=fff ]下阿蘇海岸企業プレスリリース詳細へ : https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000123.000010157.htmlPR TIMESトップへ : https://prtimes.jp