2026 1/15~6/10に、「いにしえ味噌」において、みそ・しょうゆ製造業の許可を取得せず、みそを製造し、販売( 食品小分け業の営業許可を取得しており、味噌屋から仕込み味噌を仕入れて、小分けをしていたが、届いてからの発酵・熟成は取得済みの営業許可外で、味噌醤油製造営業許可が必要だということを知らずに販売)が判明したため、リコール(自主回収)する。これまで健康被害の報告はない。
(リコールプラス編集部)

【発　表　日】2026/06/19
【企　業　名】株式会社いにしえ
【 販売期間 】2026/01/15～2026/06/10
【キーワード】いにしえ味噌、製造業許可、未取得
【 ジャンル 】食品
【 関連情報 】
https://i2fas.mhlw.go.jp/faspub/_link.do?i=IO_S020502&p=RCL2...
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