ヒューリック、心斎橋開発特定目的会社(L Catterton Real Estate、J.フロント都市開発)、竹中工務店、JR西日本不動産開発が共同で開発する心斎橋の商業施設「クオーツ心斎橋」は7月16日、レストランフロアを開業した。

施設自体の開業は今年の4月下旬に行っている。
同施設のレストランフロアには関西初出店を含む9店が軒を連ねる。

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〈高質ながら気軽さもあるラインアップ 〉


新業態として全国初出店となるのはかに鍋をメインにする「かに重」と関西初出店のあか牛しゃぶしゃぶ店「甲梅」(どちらも梅の花サービスが運営)、名物の「ブリオッシュフレンチトースト」を軸に心斎橋限定メニューも展開する大阪初出店の「MERCER BRUNCH SHINSAIBASHI」のほか、関西初出店で目の前でとんかつをカットしてくれる「覇王樹さぼてん」などをラインアップする。
施設のラグジュアリーな雰囲気を受け継ぎながら、気軽に立ち寄れる店も配置され幅広い年代が使いやすいフロアになっている。

〈各店の席数と客単価〉


「Paradise Dynasty/楽天皇朝」は74席、昼3000円、夜5000円。

「甲梅」26席、昼5000円、夜1万5000円。

「かに重」40席、昼4000円、夜1万円。

「覇王樹さぼてん」42席、昼4500円、夜8000円。

「マーサブランチ」37席、昼2000円前後、夜8000円。

「鮨あまと」37席、昼5000円、夜1万円。

「うな富士」77席、昼夜ともに5000~1万円。

「ワンランク上の世界の山ちゃん 山」68席、昼2000円、夜6000円。

「叙々苑游玄亭」76席(全個室)、単価は非公開。

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