鶏肉と味付榨菜の旨みと食感が染みる、風味豊かな味わい！ザーサイ炊き込みごはん
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TBSラジオで月曜から木曜、朝8時30分からお送りしている「パンサー向井の#ふらっと」。

毎週月曜日、10時30分頃からの「桃屋のかんたんレシピ」

桃屋の商品を使った美味しくて、簡単なレシピをご紹介していきます。

プレゼンターは、白井京子さん。

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今回のレシピは・・・

鶏肉と「味付榨菜」の旨みと食感がごはんに染みわたり、風味豊かな味わい！

【ザーサイ炊き込みごはん】

▼材料（4人分）
・米　2合
・鶏もも小間切れ肉　200g
・塩　小さじ1
・ごま油　大さじ2
・桃屋の「味付榨菜」 1びん（100g）
・水　300ml
・小ネギ　適宜

鶏肉と味付榨菜の旨みと食感が染みる、風味豊かな味わい！ザーサイ炊き込みごはん
鶏肉と味付榨菜の旨みと食感が染みる、風味豊かな味わい！ザーサイ炊き込みごはん

▼作り方
①小ねぎは小口切りにし、桃屋の「味付榨菜」は粗みじん切りにしておきます。このとき味付搾菜の調味液はとっておいてください。そして鶏肉には塩、ごま油で下味をつけます。

②炊飯器に研いだ米を入れて水を注ぎ、「味付榨菜」と調味液、鶏肉を広げて加え、炊飯します。

③炊き上がったらよく混ぜ、器に盛り、小ねぎをのせたら完成です！

★桃屋の「味付榨菜」は10数種類の香辛料とともに甕詰めし､およそ1年発酵熟成させているから、奥深いザーサイの旨みがごはんに染みわたる炊き込みごはんが簡単に作れちゃいます！

鶏肉と味付榨菜の旨みと食感が染みる、風味豊かな味わい！ザーサイ炊き込みごはん

（TBSラジオ『パンサー向井の#ふらっと』より抜粋）

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