TBSラジオで月曜から木曜、朝8時30分からお送りしている「パンサー向井の#ふらっと」。
毎週月曜日、10時30分頃からの「桃屋のかんたんレシピ」
桃屋の商品を使った美味しくて、簡単なレシピをご紹介していきます。
プレゼンターは、白井京子さん。
今回のレシピは・・・
おうちにいながらハワイ気分! きざみにんにくで簡単!本格!
【ガーリックシュリンプ】
▼材料(2人分)
・無頭エビ 10尾(170g)
・塩 適量
・片栗粉 適量
・桃屋の「きざみにんにく」 大さじ2
・オリーブオイル 大さじ1
・バター 10g
▼作り方
①えびは殻ごと、はさみで背に切り込みを入れて背(せ)わたを取ります。そして塩、片栗粉の順にもんで水洗いし、キッチンペーパーでしっかりと水気をふき取ります。
②フライパンにオリーブオイル、「きざみにんにく」、えびを入れて、弱めの中火でじっくりと焼いていきます。えびに火が通ったらバターを加えてからめて完成です!
★桃屋の「きざみにんにく」は鶏や野菜の旨みを加えて程良く味付けしているので、香ばしい香りがたまらないガーリックシュリンプが簡単に作れちゃいます!
(TBSラジオ『パンサー向井の#ふらっと』より抜粋)

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