超万能！メイド・イン・ジャパンの焼肉トングを発見！

2023年09月21日(木) 00:00

TBSラジオ『ジェーン・スー生活は踊る』月～木曜日の11時から放送中！

9月21日（木）放送後記

生活の知恵を授かるコーナー「スーさん、コレいいよ！」。料理家のむっちんさんこと、横田睦美さんに料理がもっと楽になるような、オススメの調理アイテムを教えていただきました！

一家に一本！手放せない万能アイテム仙武堂「焼肉トング/中24cm」

その名の通り焼肉屋さんでおなじみのトング。魚の骨を抜くピンセットなどが有名な仙武堂というメイド・イン・ジャパンの「焼肉トング」は、先端の噛み合わせがよく、内側は滑りにくいギザ加工になっているので、生ハムや豚バラ薄切り肉を剥がす時、揚げ物を取り出す時、盛り付ける時など、とにかく使い勝手が良く、菜箸を焦がしちゃった…なんていう人にもオススメ。

一家に1本と言わず、2本3本あっても困らない万能アイテムで、長さは中24cmの他に2種類あり、小15cmは卓上で(さらにはポテチ専用でも！)、大30cmはバーベキューでも活躍してくれます。(ネットショップで購入可能。24cm・中の価格は、500円前後)

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面倒な大根おろしも、ら～くらく！和田商店「プロおろしV」

そろそろさんまがおいしい季節。「大根おろしは手が疲れちゃう…」という方にささげる超優秀な卸金「プロおろし」。卸金とトレー、内ザルがセットになっているアイテム。卸金が絶妙に湾曲していて、ギザギザの刃が四方八方を向いていることなどから、驚くほどスルスルと大根がおろせます。力加減で粗さも変化して、内ザルのおかげで適度に水分も切れ、パサパサになることも回避できる優れもの！滑り止めつきで力が入りやすいのも特徴です。パン粉作り、にんじん、りんご、チーズなどにも使えます。また、ステンレスなので色移りがない他、繊維がひっかからず、水をかけるだけでサッと汚れが落ちます！(ネットショップで2000円前後で購入可能)

ブロッコリーの味が濃くなる！ニトリの「シャッキリサラダ」

「大きくてしまう場所がない」「水切りはザルで十分」という声から、持たない方も多い、サラダドライヤーの類ですが、洗った野菜には意外と多くの水が残っていて、サラダの味が薄まるばかりかドレッシングが多く必要になるというデメリットもあります。特に、フサに水気が残っていると腐りやすいブロッコリーもしっかり水切りでき、水分をしっかり取ることで驚くほど味が濃くなります。サラダドライヤーは各社販売していますが、ニトリのシャッキリサラダがコンパクトでリーズナブルな価格799円とお求めやすくて◎。ちなみに、このアイテムは野菜の水切りだけでなく、いちご、ぶどう、さくらんぼなどをボールに水を入れて洗うのにも便利です！