子会社の米久かがやき 輝工場が製造し、米久が販売しているロース生ハム11商品の一部に、食品衛生法で定められた水分活性値の基準を満たしていない商品があることが判明。表示上の賞味期限まで品質を維持できない可能性があることから、回収・返金する。
これまでに健康に関わる問い合せはない。(R+編集部)

【発　表　日】2012/07/29
【企　業　名】米久株式会社
【キーワード】ハム、生ハム、水分活性値、食品衛生法
【 ジャンル 】食品
【 関連情報 】
http://www.yonekyu.co.jp/pdf/n120729.pdf
http://www.yonekyu.co.jp/pdf/ir/release/2012/n120730.pdf
・米久 ロース生ハム12商品 賞味期限前に劣化の恐れ
・いなげや PB生ハム一部 水分活性値基準満たない恐れ■詳細はこちら
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