くら寿司は、1月10日から期間限定で「豪華かに」フェアを開始。カニの王様とも呼ばれる本ズワイガニを使用した商品を中心に、期間限定の新メニューが登場します。
▲大盛り 本ズワイガニ 390円
本フェアの本ズワイガニは、水揚げ後にすぐに茹でるなどといった特別な加工方法により旨みを閉じ込めています。「大盛り 本ズワイガニ」は、棒肉をシャリにたっぷり盛りつけた食べ応え抜群の一皿。
▲本ズワイガニ 二種盛り 390円
「本ズワイガニ 二種盛り」では、濃厚な旨みが特徴の棒肉と、ふわふわ食感のかに身の2種類を一皿で堪能できます。
▲贅沢かに盛り合わせ 1490円
「贅沢かに盛り合わせ」では、大盛りの本ズワイガニや紅ズワイガニのかに味噌和えなど、さまざまなカニを一皿で味わえます。
高級食材を使用した茶碗蒸しや
旬の旨ネタも登場！
▲フカヒレあんかけ茶碗蒸し 380円
また、期間限定の「フカヒレあんかけ茶碗蒸し」も注目の一品。フカヒレの繊維部分のみを使用し、たけのこやしいたけを加えた餡との相性が抜群とか。
その他、“幻の高級魚”と呼ばれる「天然くえ」や、ミョウバン不使用で濃厚な旨味が特徴という「濃厚うに」、希少な特大サイズの赤貝を使用した「特大赤貝」なども登場します。
▲【九州産】天然くえ（一貫） 280円
▲濃厚うに（一貫） 230円
▲特大赤貝（一貫） 230円
1月の誕生石をスイーツで表現！
▲ガーネット苺パフェ 680円
さらに、KURA ROYALシリーズの新作として「ガーネット苺パフェ」も販売を開始。1月の誕生石であるガーネットをイメージした赤いビジュアルが特徴的です。
ラズベリーソースの酸味とマスカルポーネムースの甘さ、パイのサクサク感が織りなす新感覚の味わいとなっています。
その他、色合いのかわいらしさが目を引くスイーツも続々登場します。
▲つぶつぶいちごタルト 250円
▲紫芋アイスモンブラン 280円
冬の味覚を堪能！
カニの魅力を存分に味わえる「豪華かに」フェアは、特別な加工による鮮度と旨みが際立っているのが特徴です。
また、1月の誕生石をテーマにした「ガーネット苺パフェ」は、見た目の美しさと食感の多彩さが楽しめそうで、SNS映えも期待できそう！
※価格は税込み表記です。
■関連サイト
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