スシローは京都・宇治の老舗茶舗「森半」とのコラボレーション商品を、4月9日より全国で販売している。
「森半」の宇治抹茶を使用したスイーツが今年も！
おすしの後でもスイーツを楽しめるよう、一流ホテル・スイーツ専門店で腕を磨いた3名のパティシエが所属する“スシローカフェ部”というスイーツ専門部署を持つスシロー。
過去販売するたびに好評という日本屈指の茶師が監修した「森半」の宇治抹茶を使用したスイーツが今年も登場する。
「老舗茶舗のお抹茶カタラーナ」（270円～）は、クリーミーでなめらかなカタラーナの美味しさはそのままに、「森半」の宇治抹茶の濃厚で香り豊かな風味を堪能できるという一品。2種類の色鮮やかで香り高い宇治抹茶の一番茶を使用して、よりコクのある抹茶の旨みが味わえるように、何度も試行錯誤して完成させたこだわりの逸品だそう。
「老舗茶舗のお抹茶団子盛り合わせ」（280円～）は、抹茶団子、大学いも、バニラアイスのボリューム満点の盛り合わせ。抹茶団子は抹茶の風味を生かすため、一番茶と二番茶をブレンドした「森半」の宇治抹茶を使用し、色と風味を損なわないようにこだわりの製法で作り上げているそう。
甘さ控えめであずきの風味が感じられるように仕立てた粒あんとの相性も抜群で、トッピングの五色あられが見た目のアクセントになっているんだとか。
「老舗茶舗のいろどりお抹茶パフェ」（350円～）は、「森半」の宇治抹茶を使用した本格派和テイストのパフェ。一番茶を丁寧に挽いた「森半」の宇治抹茶を、抹茶蜜と抹茶アイスに使用している。
主役の森半抹茶アイスと抹茶蜜に、つるっとした喉ごしの寒天風ゼリー、コシとやわらかな食感が楽しめる小粒の求肥、北海道産の大納言ゆであずきを合わせ、さらにバニラアイスとホイップ、仕上げの五色あられで彩り豊かでぜいたくなパフェに仕上げているそう。
※販売予定総数が完売次第終了
※店舗によって価格が異なる
食後も楽しみになるね
お寿司を存分に楽しんだ後にもつい手が伸びてしまいそうなスイーツたち♡ お腹いっぱいでも、食べられちゃいそう。あったか～いお茶と一緒にいただきたい！
（※文中の価格は税込）
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