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株式会社 Kiranah Resort(読み:キラナリゾート、本社:東京都千代田区)が運営する屋外飲食レジャーリゾートの『キラナガーデン豊洲』。その敷地内に位置する『レストランCREA』は、東京を見晴らす絶景に抱かれた開放的な空間で本格フレンチ・ビストロ料理と非日常を味わえるレストランとして、地元・湾岸エリア在住の方々をはじめ、幅広い世代に愛される飲食メニュー開発やサービス向上に努めて参りました。
●公式HP:https://www.restaurant-crea.kiranahresort-toyosu.com/
●食べログ(ご予約):https://tabelog.com/tokyo/A1313/A131307/13281233/
●公式Instagram:https://www.instagram.com/crea_restaurant/
■リニューアルにおける3つのポイント
(1)お肉料理にこだわるビストロへの進化
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BBQ施設での飲食シーンを象徴し、幅広いお客様に親しまれているお肉料理。隣接する当レストランにおいても、フレンチ・ビストロならではのお肉メニューの品揃えや新しい美味しさを追求していきます。その時期の旬の素材を国内外から厳選し、様々な品種や稀少な部位も使用。経験豊富なシェフの職人技と新たな発想による調理法やアレンジで、ここでしか味わえない独創的な逸品を創り上げます。
(2)貸切り・プライベート個室のご利用シーンの拡張
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レストラン2階、東京湾を一望する唯一無二の景色が魅力の個室空間。記念日のディナ―、お子さま連れのファミリーや友人同士のお食事会、商談や会議といったビジネスなど、様々なシーンでご利用いただいております。今後は、カジュアルからフォーマルまで、より一層お客様最適な使い方へのご期待に沿って、新たな4つのプランの提供を開始いたします。また、テラスまで貸切れる「VIPルーム」には65インチの大型モニターを設置、映像を用いたエンターテインメント性の高いパーティや、商談・会議・研修などにも対応できるようアップグレードいたしました。
①カジュアルプラン1名5,000円
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※写真は4人前イメージ
お食事はライトに、お酒や歓談を存分にお楽しみいただけるプランです。ご友人グループや女子会などのカジュアルなパーティシーンにおすすめです。
②スタンダードプラン1名8,000円
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※写真は4人前イメージ
お食事のボリュームもメニューのバリエーションも兼ね備えたスタンダードプランです。CREAならではの美食を思う存分にお楽しみいただけます。
③ハイエンドプラン1名12,000円
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※写真は1人前イメージ
稀少な厳選素材や高級食材も使ったこだわりの逸品メニューが揃うハイグレードプランです。コース仕立てでもご提供可能なため、記念日や商談・接待などでのご利用にもおすすめです。
④席のみ・料理なしプラン:1部屋1時間5,000円
隠れ家のような貸切り空間で、お酒と歓談をお楽しみいただける席のみプランです。
(3)特選BBQコース『Special BBQ Plan』の提供開始
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お客様ご自身で調理する通常のBBQとは異なり、CREAの料理長が仕入れ・調理・味付けなどを行う特選BBQコースを新たに提供開始いたします。レストランメニューでも使用されるブランド牛や国産の海鮮など厳選した最高級の食材を使い、前菜、ご飯、デザートなども振る舞われるコース仕立て。一味変わったBBQコースという特別体験を、ぜひお楽しみください。
※提供時期は随時ホームページにて告知いたします
■その他、飲食メニュー情報
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今回のリニューアルによって、アラカルトメニューも改編を行い、お肉料理を中心に新たなメニューを随時展開していく予定です。また、人気のセットメニューやフラッグシップコースの「ラグジュアリーフレンチ」は、引き続き季節毎にメニューを刷新しながら提供していきます。合わせて、オリジナルのペアリングコースの開発などの新たな体験への挑戦を続けてまいります。
■その他、施設・空間情報
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レストラン1階は、本格フレンチのフルコースやペアリング、アラカルトメニューをメインに、CREAこだわりのお食事をお楽しみいただける温かな雰囲気の空間です。
■施設概要
・施設名 :レストランCREA(キラナガーデン豊洲施設内)
・公式サイト: https://www.restaurant-crea.kiranahresort-toyosu.com/
・住所 :東京都江東区豊洲6-5-27
・交通 :新交通ゆりかもめ 市場前駅 徒歩10分ほど
・電話番号:03-6910-1818
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