「Peace Cafe Hawaii」FOOD STYLE JAPAN 出展のお知らせ

Peace Cafe Japan 運営事務局(株式会社M.and.Agency)は、ハワイで人気のヴィーガンレストラン「Peace Cafe Hawaii(ピースカフェハワイ)」日本開発の新商品を2025年9月25日(木)～ 9月26日(金)の2日間、東京ビッグサイトで開催されるFOOD STYLE JAPANに出展いたします。画像1: https://www.atpress.ne.jp/releases/545336/LL_img_545336_1.jpgPeace Cafe Hawaii展示会出展のお知らせ『美味しい！楽しい！ヘルシー！』をコンセプトに、身体に優しい安全な食事を安心して 召し上がっていただきたい、という想いでヴィーガンフードを展開する「Peace Cafe Hawaii」。ハワイで最も歴史のあるグルメ賞「ハレ・アイナ・アワード」2年連続ゴールド(金賞)を受賞するという実績の同店が、このたび日本のヴィーガン市場に向け、新商品を開発。味はもちろん、素材や安全性にこだわり作り上げたヴィーガン100％のラーメン・餃子・ソフトクリームミックス・カヌレを販売することになりました。食のプロが集い、最新の食材・サービスを紹介する展示会FOOD STYLE JAPANでは、新商品の詳細はもちろんのこと、ソフトクリームミックスとカヌレの試食もご用意。人口甘味料、乳化剤、着色料、香料、トランス脂肪酸やショートニング不使用と徹底したヴィーガンスイーツをお召し上がりいただけます。また、スペシャルゲストとして、ハワイよりオーナーシェフSHOTA TERAIが緊急来日し、ブースで来場者をお迎えいたします。この機会にぜひ、美味しくて、素材にこだわり丁寧に作られたPeace Cafe Hawaiiの新商品をお試しください。FOOD STYLE JAPANでスタッフ一同お待ちしています。画像2: https://www.atpress.ne.jp/releases/545336/LL_img_545336_2.pngPeace Cafe Hawaiiロゴ■Peace Cafe Hawaii画像3: https://www.atpress.ne.jp/releases/545336/LL_img_545336_3.jpgPeace Cafe Hawaii店内ワイキキから近いサウスキングストリートのホノルルスタ ジ アム州立公園あたりにハワイ州初のヴィーガンカフェとして2010年にオープン。画像4: https://www.atpress.ne.jp/releases/545336/LL_img_545336_5.jpgハワイで数多くのヴィーガン・アワードを受賞創業以来、“111 Hawaii award”、“Hawaii’s BEST”など数々の賞を受賞。Hawaii州で権威あるグルメアワード「ハレアイナ賞」においては2年連続金賞受賞(12年連続入賞)、2025年ではホノルル・スター・アドバタイザー紙主催の「イリマ・アワード」において、ベスト・ヴィーガン賞を受賞。(「イリマ・アワード」は、オアフ島の幅広い飲食店の中から優れた店を表彰する、長年にわたる伝統ある賞)■SHOTA TERAI(Peace Cafe Hawaiiオーナーシェフ)画像5: https://www.atpress.ne.jp/releases/545336/LL_img_545336_4.jpgオーナーシェフの寺井将太さんと妻の由佳子さん町田調理師専門学校卒業後、 茶会専門和菓子や懐石料理 北大路(銀座)、一品料理 六本木わかば(六本木)を経て、長年憧れていたハワイに移住し、Peace Cafe Hawaiiをオープン。食養生やマクロビオティックの知識を持ち、専門誌「セラピスト」にて「食養生レシピ」連載を行う。食材の栄養素や調理法に精通しており、美味しさと美しさを両立した日本のヴィーガンメニューは見た目にも華やかで、ハワイのローカル客のみならず、世界中の観光客から好評を得ている。■開催概要展示会名 ： FOOD STYLE JAPAN 同時開催 ラーメン産業展in Japanリンク ： https://foodstyle.jp/tokyo/会 期 ： 2025年9月25日(木)～ 2025年9月26日(金)10時から17時会 場 ： 東京ビッグサイト 東4・5・6ホール所在地 ： 〒135-0063 東京都江東区有明3-11-1ブース番号： 4E-13 サステナブル＆ウェルネスフードEXPOエリア主 催 ： FOOD STYLE Japan 実行委員会入場方法 ： 来場事前登録制 https://foodstyle.jp/tokyo/attendance/画像6: https://www.atpress.ne.jp/releases/545336/LL_img_545336_6.jpg展示会ブース地図【本件に関するお客様からのお問い合わせ先】Peace Cafe Japan運営事務局(株式会社 M.and.Agency)TEL ： 03-6912-9730メールアドレス： info.peacecafehawaii@m-and-agency.com

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