オペレーションファクトリーは2月17日~3月31日の期間限定で、グループ店の人気台湾グルメをテイクアウト販売する「台湾博覧会」を原宿THE SHAREの1F「Food Factory」で開催する。
1カ月間で1万個売れているメロンパンと厚切りバターを組み合わせた「台湾メロンパン」(税込み410円から)をはじめ、自家製杏仁豆腐と台湾緑豆、マンゴーなどの台湾フルーツに濃厚フルーツジュレをたっぷり加えた「台湾風 生タピオカドリンク」(同600円)、顔からはみ出る超ビッグサイズの「とにかくデカすぎる台湾ジーパイ」(同650円)、蒸したて熱々の「ルーロー肉まん」(同430円)をラインアップ。
「3密」対策や店内安全の取り組みなど、コロナ感染予防も徹底的に実施している。
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