稲毛海浜公園内のレストランで「夏の特別コース」、鮎や太刀魚などを使用
ザ・サーフ オーシャンテラス レストラン、「夏の特別コース」を7月1日～8月31日の期間限定で販売 画像（1枚）
　ディアーズ・ブレインは7月1日～8月31日の期間、「ザ・サーフ オーシャンテラス レストラン」（千葉県千葉市）で「夏の特別コース」を販売する。

●ランチとディナーともに5500円
　夏の特別コースは、ランチ・ディナーともに価格が5500円。
以下のメニューを提供する。
トウモロコシの冷製ポタージュ コンソメジュレ
鮎のコンフィ 鮎魚醤のタプナードソース
丸ズッキーニのローストとポーチドエッグ ハモンセラーノとパルミジャーノレジャーノ
太刀魚のソテーと夏野菜のラタトゥイユ 焦しバターソース
国産牛のロースト ジュとレフォールソース
マンゴーとパイナップルのパルフェ
パン
コーヒーまたは紅茶
　提供時間は、ランチが11時～15時（コースのラストオーダーは14時）、ディナーが17時～21時（コースのラストオーダーは19時30分）。
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