この冬、鍋で“世界を旅する”。シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル「世界の鍋フェア」が大人の食欲を刺激する
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　寒くなると、自然と恋しくなる料理がある。それが「鍋」だ。



　湯気の立ちのぼる鍋を囲む時間は、どこか心を緩め、会話を深めてくれる。



　そんな冬の定番料理をテーマに、“世界”というスパイスを加えたフェアが、舞浜で始まる。



　シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテルのブッフェ・ダイニング「グランカフェ」で開催される「世界の鍋フェア」。



　2026年1月6日から2月28日までの期間限定で、世界各国の鍋料理をブッフェ形式で楽しめる。





■鍋は、その国の暮らしを映す料理だ



　このフェアの面白さは、「鍋」を単なる冬の料理として扱っていない点にある。鍋は、その土地の気候、食材、生活様式が凝縮された“文化の器”だ。



　ドイツの家庭料理として知られる「アイントプフ」は、豆や野菜、ソーセージを一つの鍋で煮込む滋味深い一品。





この冬、鍋で“世界を旅する”。シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル「世界の鍋フェア」が大人の食欲を刺激する
アイントプフ



　北アフリカ発祥の「タジンアルコフタ」は、スパイス香るミートボールの煮込み料理として親しまれてきた。





この冬、鍋で“世界を旅する”。シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル「世界の鍋フェア」が大人の食欲を刺激する
タジンアルコフタ



　中国の「火鍋」は、辛味の効いた赤スープと、まろやかな白スープの二色仕立て。具材を選びながら、自分好みに仕上げていく“参加型の鍋”と言える。





この冬、鍋で“世界を旅する”。シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル「世界の鍋フェア」が大人の食欲を刺激する
火鍋



　ポルトガル南部で親しまれる「カタプラーナ」は、魚介とトマトの旨味が溶け合う、海の香り豊かな鍋料理だ。





この冬、鍋で“世界を旅する”。シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル「世界の鍋フェア」が大人の食欲を刺激する
カタプラーナ





■ブッフェだからこそ成立する“世界一周”



　これらの鍋料理は日替わりでブッフェに登場する。

一晩の食事で複数の国を横断できるのは、ブッフェならではの贅沢だ。



　前菜やスープにも世界観は広がる。



　ペルーのヒヨコ豆とキヌアのサラダ、ギリシャ風タラモサラダ、タイのトムヤムクン、アメリカのチャウダーなど、鍋以外でも“世界を味わう体験”が用意されている。





■大人にこそ刺さる、冬のホテルブッフェ



　ホテルブッフェというと華やかさが注目されがちだが、本フェアは“ストーリー性”が際立つ。



「今日はどの国を食べようか」



そんな会話が自然と生まれる構成は、家族や友人との食事はもちろん、
デートや記念日利用にも向いている。





■ 開催概要
イベント名：世界の鍋フェア
期間：2026年1月6日（火）～2月28日（土）
会場：ブッフェ・ダイニング「グランカフェ」（ホテル1階）
形式：ブッフェスタイル
公式サイト：https://grandcafe.sheratontokyobay.com/our-menus



※土日祝は利用時間制限あり





　鍋は、最も身近で、最も奥深い料理かもしれない。この冬は、シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテルで、湯気の向こうに広がる“世界の食文化”を味わってみてはいかがだろう。



文：BEST T!MES編集部

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