エースコック「モッチッチ」にカップパスタが登場! カルボナーラ風とアラビアータ風の2種

エースコックはこのほど、「パスタdeモッチッチ カルボナーラ風/アラビアータ風」(希望小売価格256円)をコンビニエンスストアで先行発売した。4月7日より、コンビニエンスストア以外の店舗で発売する。○「モッチッチ」からカップパスタが新登場「もちもち真空仕立て麺」が特長の「モッチッチ」ブランドから、カップパスタシリーズが初登場。カルボナーラ風は、卵とチーズの旨みやコクに粗挽き黒胡椒を加えた味わいが特徴で、アラビアータ風は、トマトをベースに唐辛子やガーリックなどの香辛料を利かせた本格的な味わいに仕上げた。○お店で食べるパスタのような食感を実現2017年に発売された「焼そばモッチッチ」は、独自技術のもちもち真空仕立て麺を採用し、インスタントとは思えないもちもちとしためんの食感と素材の旨みを活かした調理感あふれるおいしさが支持されている。カップ焼そば市場では男性をメインターゲットにした商品が多いなか、女性を中心に新たな需要を生み出してきた。今回、これまで培ってきためん技術とブランドの世界観を活かし、女性のニーズに応えるカップパスタの開発に取り組んだ。冷凍パスタやチルドパスタが主流の市場において、同ブランドの「めんのおいしさ」「適量でハンディなボックス型容器」「手軽さ(コストパフォーマンス・常温保存可能)」といった特長を活用した、新たなカップパスタを提案する。新開発のパスタめんは、もちもち真空仕立て麺の独自技術と配合を駆使し、さらにパスタらしいちぢれの少ない製法を組み合わせることで、まるでお店で食べるパスタのような食感を実現した。家庭で馴染みのあるパツっとした歯ごたえの乾燥パスタめんとは異なり、近年トレンドとなっているもちっとした食感の生パスタめんはこだわり感やプチ贅沢感を味わえることから人気が高まっている。そんなお店で食べるようなパスタのおいしさを、ハンディなボックス型容器で自宅やオフィスで手軽に楽しむことができる。パスタdeモッチッチ カルボナーラ風は、もちもちとした食感の麺と、卵とチーズの旨みやコクに焙煎黒胡椒を加えたカルボナーラ風のソースが特長。ベーコン風味のフレークや粗挽き黒胡椒を加えることで飽きのこない味わいに仕上げた。かやくには、程良く味付けした鶏肉そぼろ、風味の良い玉ねぎを加えた。パスタdeモッチッチ アラビアータ風は、もちもちとした食感の麺と、トマトをベースに唐辛子やガーリックなどの香辛料を利かせたアラビアータ風の旨辛ソースが特長。オリーブオイルやガーリックオイルを加えることで本格的な味わいに仕上げた。かやくには風味の良いにんにく、彩りの良い唐辛子を加えた。どちらもパッケージはボックス型容器を採用し、手書き風のメニュー名と調理写真を用いることで、女性が自宅やオフィスでお洒落な気分で楽しめるデザインとなっている。○スペシャルムービー公開商品の発売に合わせ、モッチッチのブランドサイトも刷新。さらに「ランチ女子のニュースタイル」と題して、商品のおいしさを伝えるスペシャルムービーを公開した。めんの食感はもちろんこと、パスタdeモッチッチとサラダなどおすすめの食べ合わせを紹介する。