丼ぶりと京風うどんの「なか卯」は6月13日より、夏の風物詩「すだちおろしうどん」を販売する。

「すだちおろしうどん」は、徳島県産すだちを丸ごと1個のせた、爽やかな味わいの商品。


香り豊かなすだちをギュッと搾ると、なか卯特製のしょうゆだれを合わせたのど越しのよい"細切りうどん"に、程よい酸味がプラス。さらに大根おろしを混ぜ合わせれば、さっぱりとした味わいを楽しむことができる。

また、「すだちおろしうどん」にとり天を組み合わせた「とり天すだちおろしうどん」も登場。外はサクサク、中はしっとりしたとり天が、すだちの爽やか風味と相性抜群の一品。

「すだちおろしうどん」の価格は、小410円、並550円、大650円となっており、いずれのサイズもプラス200円で「とり天すだちおろしうどん」にすることができる。

さらに今回は、二八そばを使用した「すだちおろしそば」「とり天すだちおろしそば」もラインアップされている。「すだちおろしそば」の価格は、小570円、並670円、大790円となっており、いずれのサイズもプラス200円で「とり天すだちおろしそば」を味わうことができる。
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