すかいらーくレストランツが運営するバーミヤンは7月10日、グランドメニューの改定を行い、新作・リニューアル商品の販売を全店で開始した。さらに7月17日より、「キッズラーメンセット」の値下げを実施する。
○本格海老中華を楽しめる新メニュー
同店で人気の海老料理を、煮込みや炒め、チャーハン、麺など、豊富にラインアップ。海老の食感を損なわないためにも、メニューによって海老の下処理方法を変え、ぷりぷりで美味しく召し上がっていただけるよう工夫している。
「葱だく!海老と豆腐の旨塩煮込み」(769円)は、ふんわりした豆腐とぷりぷりの海老を、鶏の旨味を効かせた繊細な味の塩あんかけで包んだ一品。じんわりと広がる奥深い味にたっぷりの葱がアクセントに。
「えび野菜炒め」(769円)は、シャキシャキの野菜とぷりぷりな海老が楽しめる定番メニュー。調理の際には強火で一気に炒めることで、野菜の甘みと海老の旨味を引き出している。
「海老あんかけチャーハン」(879円)は、ぷりぷりの海老とふんわりした卵白、さらに特製のあんを絡めたチャーハン。プラス219円で海老を2倍にすることもできる。
「海老と白菜のあんかけ麺」(879円)は、海老と白菜を強火で炒め、煮込むことで旨味と香りを引き出した。醬油ベースのスープと塩あんかけに、麺と具材が絡んだ優しい味わいが楽しめる。
○少しずつ楽しめる小皿メニューが大拡充
「香港風えび甘酢炒め」(549円)や「豚天」(439円)、「かりかり肉団子の香味ねぎ添え(」(439円)など、少しずつ楽しめる小皿メニューも拡充する。
○キッズラーメンセットを値下げ
醤油ラーメンにフライドポテト、ミニゼリー、ミニアイテムが付いた、子ども限定「キッズラーメンセット」を、前回価格より110円安い329円で提供する。
編集部おすすめ