スシロー、大型タッチディスプレイ「デジロー」を福岡天神、熊本上通等に導入
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あきんどスシローは、好評を得ている「デジタル スシロービジョン」、通称「デジロー」を福岡県、熊本県の繁華街に新規オープンする「天神店」、「熊本上通店」をはじめ、他のエリアでも導入店舗を拡大する。

「デジロー」は、回転すし本来の楽しさを、デジタルを活用して再現しながら、これまでにない店舗体験を楽しむことのできる“一歩先の回転寿司”を提案する取り組みである。
2023年9月末より大阪府・江坂店、東京都・新宿西口店、愛知県・天白焼山店の3店舗でトライアル導入を行い、ニーズに合わせ、体験価値向上に繋がるアップデートを随時行ってきた。

そして、回転レーンがなくても回転寿司の体験価値を拡張できる点が評価され、2024年度グッドデザイン賞を受賞。より多くの方に「デジロー」を体験してほしいという想いから、導入店舗を拡大し続けている。

8月は、福岡県・熊本県の繁華街に新規オープンする「天神店」、「熊本上通店」をはじめ、東京都・愛知県・北海道でも、リニューアルオープンに合わせ「デジロー」を導入。

8月末時点で、国内の導入は115店舗となる。西鉄天神大牟田線「西鉄福岡(天神)駅」から徒歩4分の「天神店」や、熊本市電「通町筋駅」から徒歩1分の「熊本上通店」は、公共交通機関でのアクセスもよく、お買い物ついでにも気軽におすしを楽しめる。

スシローではこれまでも様々な面でデジタルの力を活用しているが、今後も“うまいすし”に加えて、新たな店舗体験を提供することで、いつ来ても楽しんでもらえる店舗空間を作り続けたいと考えているという。
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