ハンバーグ&ステーキレストランの「ビッグボーイ」「ヴィクトリアステーション」は9月18日より、“しぼりたて 蜜芋モンブラン”2種を期間限定で販売している。
「蜜芋モンブラン」は、強い甘みと芳醇な香りが特長の“紅はるか”入りのペーストなど、秋が旬のさつまいもづくしのデザート。
また、蜜芋ペーストの中には北海道産牛乳を使用したミルクジェラートが隠れており、ミルクジェラートの甘さ控えめでさっぱりとした味わいと、トッピングしたさつまいもの甘煮の程よい甘さと塩味が、蜜芋ペーストの甘みを引き立てるという。価格は429円。
なお、ビッグボーイの看板メニュー“大俵ハンバーグ”をモチーフにした「大俵蜜芋モンブラン」も登場。「蜜芋モンブラン」の2倍となるサイズで、価格は649円。
いずれも11月上旬まで販売される予定となっている。