牛丼チェーン店「すき家」は3月24日より、「旨だしたけのこ牛丼」「胡麻ダレたけのこ牛丼」を販売している。
「旨だしたけのこ牛丼」は、すき家自慢の牛丼に、出汁で味付けをした2つの食感の筍をトッピングした一品。
出汁で味付けをした筍は、素材本来の旨みが際立つ優しい味わい。食感が良く、噛むほどに旨みを感じられる筍が牛丼に絶妙にマッチし、さっぱりと味わうことができる。価格はミニが600円、並盛が660円、中盛は860円、大盛が860円、特盛は1,060円、メガが1,240円。
また、「旨だしたけのこ牛丼」に胡麻ダレをかけた「胡麻ダレたけのこ牛丼」も登場。胡麻をはじめ、ピーナッツや豆板醤、山椒、ラー油を使用したタレは、コクの中に旨辛さを感じられる味わいに仕上げられている。価格は、いずれのサイズも「旨だしたけのこ牛丼」にプラス30円。
そのほか、おんたまが筍の旨みにまろやかなコクをプラスする「おんたま旨だしたけのこ牛丼」(並盛770円、大盛970円など)、「おんたま胡麻ダレたけのこ牛丼」(並盛800円、大盛1,000円など)もラインアップされている。











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