【試飲レポ】最強の食中酒かも? 最新「翠ジンソーダ缶」を中華料理と合わせてみた

家でごはんを食べていると、なんとなく手が伸びるのはビール。でも最近は、食中酒として"ジン"が人気を集めているそうです。今回は、3月31日に発売される「翠ジンソーダ缶〈すっきり爽やか〉」「翠ジンソーダ缶〈本格濃いめ〉」を一足先にレビュー! 2種の味わいの違いを、中華料理と一緒に楽しんでみました。○どんな食事とも楽しめる「翠ジンソーダ缶」「翠ジンソーダ缶」は、柚子・緑茶・生姜の3つの和素材を使ったサントリーの人気定番商品「翠(SUI)」をソーダでわった無糖の缶チューハイ。日本人にとってなじみ深い食材を活かした、清々しくすっきりとした香りと味わいが特徴です。「翠ジンソーダ缶〈すっきり爽やか〉」は、飲み始めに爽やかで心地よい柑橘の香りを感じつつ、さまざまな原料酒の複層的な味わいと爽快な後口が特徴。アルコール度数は5%です。一方、アルコール度数7%の「翠ジンソーダ缶〈本格濃いめ〉」は、炭酸のドライさが際立っており、ジンの香り、味わいをよりしっかりと感じられる商品です。○「翠ジンソーダ缶〈すっきり爽やか〉」× 餃子とチャーハンでは、さっそくお料理と合わせて試飲してみましょう。今回は、「翠ジンソーダ缶〈すっきり爽やか〉」のアテとして、羽根付き餃子を用意しました。翠ジンソーダの清涼感のある香り、味わいが、ニンニクの効いた餃子に見事にマッチ。ジンならではの爽やかな飲みごこちが、こってりとした脂をスッキリとリセットしてくれました。餃子といえば、チャーハン! レタスと海老のチャーハンも一緒にいただいてみました。チャーハンの脂っこさを、ジンの爽やかな風味とソーダのスッキリとした炭酸がサッパリと流してくれます。また、ジンの複雑な香りが、炒めたニンニクやネギの香ばしさとマッチしていました。キムチチャーハンやガーリックチャーハンなど、よりパンチの効いたものとあわせてみてもよさそうです。○「翠ジンソーダ缶〈本格濃いめ〉」× 八宝菜「翠ジンソーダ缶〈本格濃いめ〉」のアテとして用意したのは八宝菜。豚肉や魚介、白菜などの野菜を塩、醤油、オイスターソース、万能中華スープの素等で味付けし、水溶き片栗粉でとろみをつけた料理です。野菜をたっぷり使った、栄養バランスに優れた家庭料理の定番で、ごはんにもあいますが、お酒のアテとしてもおすすめなんですよ。今回はスーパーで特価だった白菜と、冷蔵庫にかれこれ2週間くらいいるニンジンを大量に消費できて大満足!「翠ジンソーダ缶〈本格濃いめ〉」との相性もバッチリで、ジンのハーバルな風味や柑橘系の香りが良いアクセントとなり、八宝菜のコクのある味わいを引き立ててくれました。○甘くないから食事に合わせやすいどちらのジンソーダも無糖でスッキリとした味わいが印象的。食材の味を邪魔しないので、どんなお料理にもあうのではないでしょうか。恥ずかしながら、ジンといえば「ジントニック」以外の飲み方を最近まで知らなかったのですが、そんな私のような人にこそ手に取ってみて欲しい1本です。自宅での食事の時間をより豊かなものにしてくれるはず。ぜひ、様々なシーンや食事にあわせて楽しんでみてくださいね。

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