自然に囲まれたウェルネスツーリズムを提供するオーベルジュ“ENOWA”が、6月8日(木)から、大分・由布院に開業決定。公式サイトにて先行予約を受け付けている。
■自然の中で楽しむ贅沢な食体験
今回開業する“ENOWA”は、日本を代表する湯の町“由布院”の山手にある雄大な自然に囲まれた敷地内に、10棟のヴィラと9つの客室のほか、レストラン、温室、由布盆地の絶景を見渡すことのできるサウナなどを備えた複合施設。
「世界のベストレストラン50」に何度もランクインした、ミシュラン二ツ星獲得店で経験を積んだ、エグゼクティブシェフ・タシが創造する食体験がメインとなり、食材の美味しさを最大限に活かして五感を刺激する特別なイノベーティブ・キュイジーヌを提供するという。
また、敷地内に点在するヴィラとホテルは、“植物に囲まれた隠れ家”という言葉がぴったり。全てのヴィラには、インフィニティ・プールを完備しており、ゴージャスでありながら、自然の息吹やチカラや和みを感じる空間に仕上がった。
そのほか、高台にある緑豊かな森の中のサウナや、ウエルカムドリンクを提供する植物に見守られたカウンターが印象的なバーなども用意。緑と調和する心が穏やかになるような施設となっている。
【「ENOWA」概要】
開業日:6月8日(木)



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